Закуска в виде грибов из яиц
- 03 Мая 2014
- 3829
- 3
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления закуски в виде грибов из яиц:
- яйцо — 4 шт.
- помидор — 4 шт.
- салат листовой — 1 шт.
- сыр (твердый) — 50 гр.
- майонез — 60 гр.
- чеснок — 1 зубчик
- соль — по вкусу
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Закуски на праздничный стол
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить закуску в виде грибов из яиц в домашних условиях, пошагово?
-
Для приготовления закуски в виде грибов из яиц первым делом вес ингредиенты раскладываем перед собой на рабочем столе.
-
Отвариваем куриные яйца до готовности, остужаем и очищаем от скорлупы. Отрезаем от вареных яиц нижнюю часть, вынимаем желток, убираем его в сторону.
-
В миску подходящего размера измельчаем сыр на мелкой терке. Добавляем в миску измельченный на терке желток. Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой.
-
В миску с начинкой добавляем майонез. Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. В начинку можно добавить желаемое количество соли и снова перемешать ингредиенты между собой.
-
В подготовленные пустые белки добавляем готовую начинку.
-
На плоскую тарелку выкладываем свежие листья салата. Ставим заполненные начинкой белки.
-
Берем томаты, промываем их в проточной воде. Срезаем нижнюю часть томатов, удаляем мякоть. В заготовки выкладываем небольшое количество готовой начинки. Начинку распределяем по всем краям томата.
-
На белковые части устанавливаем томаты, как это показано на фотографии к данному рецепту.
-
Верхнюю часть украшаем точками из майонеза, как на фотографии.
-
Закуску в виде грибов из яиц подаем к столу.
Приятного вам аппетита!
Андрей:
Отзыв написан 05 Mar 2021г. в 10:45
Оригинальное украшение-грибочки на полянке -закуска к столу для любой компании - детской, взрослой. Беспроигрышный вариант со всеми начинками! И красиво,и вкусно! Обязательно приготовлю на 8 марта, порадую своих девочек.
Наташа:
Отзыв написан 08 Oct 2020г. в 14:46
Если вместо половинок черри использовать верхушку белка, окрашенную с помощь заварки в коричневый цвет, то получаются очень красивые грибочки. А эти больше на мухоморчики похожи, осталось лишь майонезом точечки добавить.
Оксана:
Отзыв написан 01 Feb 2017г. в 17:12
Первый раз грибочки на полянке приготовила на свой день рождения. Блюдо так понравилось моей свекрови, что она попросила меня готовить его на каждый праздник для нее))