Ирландская шарлотка - рецепт с фото
Предложить статью
Вы можете стать Автором статьи, которую прочтет весь Мир!закрыть
Отправить!

Ирландская шарлотка

ирландская шарлотка рецепт
Поделись с друзьями:

Национальная кухня: Ирландия

Категория блюда: Блюда Ирландской кухни

Теги: блюда из молока, блюда из муки, блюда из яблок, блюда из яиц,

Используемые ингредиенты для приготовления Ирландской шарлотки:

  • Яблоки: 3-4 шт.;
  • Масло сливочное: 120 гр.;
  • Мука: 230 гр.;
  • Разрыхлитель: 1,5 ч.л.
  • Молотая гвоздика: щепотка;
  • Сахар: 120 гр.;
  • Яйца: 2 шт.;
  • Молоко: 2 ст.;
  • Соль.

Как приготовить Ирландскую шарлотку? 

Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соль и гвоздику (на любителя).

Одной рукой перемешиваем с помощью миксера, а второй тянемся за маслом.

Режем его на небольшие кусочки и взбиваем до однородной массы.

Отправляем в холодное место пропитаться и настояться.

Пока тесто доходит до нужного состояния, приступаем к чистке яблок. 

Нарезаем ломтиками, посыпаем сахаром по вкусу.

Будьте внимательны к сорту яблок, возможно, вам потребуется побольше сахара.

Так же железным аргументом для сахара считается, если вы сладкоежка и хотите себя побаловать сладенькой выпечкой.

Перекладываем фрукт в удобную посуду для выпекания, пусть он пропитывается.

В это время вновь возвращаемся к помощнику- миксеру и взбиваем 2 яйца, добавляем молоко, тщательно перемешиваем.

Смесь выливаем в тесто, а тесто, перемешав, на сладкие яблоки.

Запекаем в духовке 30 минут, при температуре 180 градусов.

Украсить изделие можно сахарной пудрой или ломтиками яблока.

Приятного вам аппетита!

Так же вы можете приготовить по нашему рецепту национальное ирландское блюдо - маринованная цветная капуста.


Похожие материалы:

Ирландская шарлотка отзывы (0)

Ваш отзыв: