Ирландские тосты
- 09 Мая 2016
- 1087
- 2
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления ирландских тостов:
- хлеб ржаной — 2 ломтика
- масло сливочное — 2 ст.л.
- горчица дижонская — 2 ст.л.
- сыр чеддер — 55 гр.
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Блюда Ирландской кухни
- Страна рецепта: Ирландия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить ирландские тосты в домашних условиях, пошагово?
-
Берем сковороду подходящего размера, выкладываем на нее масло, топим его до жидкого состояния.
-
На сковороду выкладываем подготовленные хлебные кусочки. Обжариваем хлеб до золотистой корочки, но следим, чтобы он в процессе термической обработки не пригорел.
-
Убираем со сковороды, обжаренные хлебные кусочки. Готовые хлебные кусочки смазываем горчицей, стараемся распределять ее как можно равномернее по всей поверхности хлеба.
-
Берем выбранный сыр, нарезаем его тонкими пластами.
-
Подготовленные сырные дольки выкладываем поверх хлеба и горчицы.
-
Берем по два кусочка хлеба и прижимаем их друг к другу. Складываем хлебные кусочки на ту же сковороду и немного нагреваем, чтобы они скрепились друг с другом. Формируем бутерброд.
-
Перекладываем готовые национальные тосты на сервировочное блюдо или порционные блюдца. Подаем к столу в горячем виде, предварительно украсив дольками свежих овощей или листьев зелени.
Приятного вам аппетита!
Максим:
Отзыв написан 29 Sep 2023г. в 23:22
Ни разу в Ирландии такого не видел. Дома такое не готовят. В кафе-ресторанах тем более.
Лика:
Отзыв написан 09 Dec 2020г. в 00:04
Ирландские тосты - это отличная закуска из черного хлеба и сыра. Это совершенно недорогое и вкусное угощение, хорошо подойдет к бокалу пива. Дешево, сердито, вкусно, быстро! Спасибо автору за рецепт!!!