Устали от обыденности? Ознакомьтесь с рецептами блюд народов мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Холодные супы рецепты приготовления

Согласитесь, летом не особо хочется обедать горячей едой, а без “первого” не обойтись. Предлагаем решить данную дилемму с помощью вкусных рецептов холодных супов с фото пошагово на каждый день, приведенных на нашем кулинарном сайте. Среди лучших рецептов холодных супов на скорую руку найдете массу интересных вариантов для обеда, в числе которых знаменитые окрошка и свекольник в различных вариациях. После знакомства с ними вы с легкостью разнообразите привычный рацион, сэкономив при этом личное время, и не испытаете и доли трудностей. Ведь в данном разделе собраны все секреты и способы приготовления холодных супов в домашних условиях.

    Холодные супы: рецепты с фото простые и вкусные

    В жаркий летний день не хочется стоять у плиты и готовить. Но если вы можете себе отказать в сытном супчике, то решение – холодные супы. Это шедевры кулинарии, если готовите по рецептам нашего сайта.

    Рассмотрим общий принцип приготовления холодных супов.

    Основой может служить вода, кефир, молоко, квас, бульон из овощей, птицы или мяса. Одни ингредиенты предварительно варятся, а потом остужаются. В других рецептах холодных супов варить не надо.

    Рецепты приготовления вкусных холодных супов. Простые и быстрые рецепты с фото и видео

    Популярные холодные супы

    Наиболее распространенные рецепты блюд: гаспачо, русский свекольник, окрошка. Есть много видов холодных супов на основе огурцов, спаржи, моркови и других составляющих. В качестве основы идет вода, квас, минералка, кефир, сыворотка.

    Популярностью пользуются супы-пюре. Для приготовления блюд овощи сначала отвариваются, а потом размельчаются блендером с добавлением бульона.

    Можно класть в рецепты блюда ингредиенты, которые не подвергаются термической обработке. Например, в свекольник или окрошку кладется свежий огурец и редис. Они мелко нарезаются или трутся на терке.

    Многие интересуются, настолько ли полезны холодные супы, как их описывают? Этот вопрос не нуждается в дополнительном разъяснении. Холодные супы очень полезны, как и употребление свежих овощей. Блюда утоляют жажду и дарят прохладу и легкость. Ими можно быстро насытиться и при этом они низкокалорийные.

    Летом это удобно, чтобы не мучиться от жары, особенно, если вы живете в курортной зоне. Для приготовления не нужно редких продуктов. Овощи и мясо можно купить в любом магазине.

    Авторизация на сайте

    Вы можете авторизоваться на сайте через:

    GoogleYandexVkontakte


    Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

    Авторизация на сайте

    Вы можете авторизоваться на сайте через:

    GoogleYandexVkontakte


    Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.