Классический салат оливье
- 19 Сент 2014
- 1056
- 6
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления классического салата оливье:
- вареное куриное филе - 300 гр.
- картофель - 3 шт.
- яйцо - 4 шт.
- консервированный зеленый горошек - 150 гр.
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- майонез - 150 гр.
- соль - по вкусу
- авокадо - 1 шт.
- черный молотый перец - по вкусу
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Салаты с мясом
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить классический салат оливье в домашних условиях, пошагово?
- Картофель, яйца и морковь отварить, а затем нарезать мелкими кубиками, куриное филе - нарезать соломкой, огурцы и авокадо - кубиками, лук - измельчить.
- Подготовленные ингредиенты соединить в салатнице, добавить зеленый горошек, посолить по вкусу, поперчить, заправить вкусным домашним майонезом и хорошо перемешать.
- Можно подавать к столу.
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт Классический салат оливье:
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Екатерина:
Отзыв написан 01 Mar 2023г. в 05:49
Ну точно не классический рецепт салата. Впервые слышу, что добавляют авокадо в оливье. А вот с курицей вместо колбасы, делала как то, очень вкусно получилось. Но здесь тоже на любителя, кому то не понравится с курицей. Каждый делает на свой вкус, кто то с колбасой, кто то с мясом говядины, кто то с курицей. Обязательно попробую ещё приготовить с добавлением авокадо, стало интересно, что получится.
Елена:
Отзыв написан 03 Dec 2022г. в 11:21
мне кажется это не совсем классический салат оливье, из за присутствия авокадо. Но тем не менее выглядит очень даже не плохо, попробую приготовить его. Думаю из за авокадо и курицы должен получится интересный и новый вкус салата оливье. А курица придаст больше питательности этому салату, чем просто колбаса. Я бы сказала даже пп вариант оливье, если бы не майонез
Владимир:
Отзыв написан 27 Sep 2022г. в 05:00
Согласен с другими комментариями. Это не совсем классический рецепт. Курица и авокадо добавлять не стоит. Всегда резали колбасу, если она есть, кто-то по желанию еще мог заменить майонез сметаной.
А вообще в такие салаты можно добавлять все что угодно. Даже если какого-то ингридиента нет, все равно получается вкусно. Если нет горошка, я за ним точно не побегу, вкусно получится и так.
Авокадо кстати никакого особого вкуса не даст, оно хорошо сочетается с оливковым маслом и перцем, но не в этом салате.
Тоня:
Отзыв написан 11 Oct 2020г. в 22:14
Салат оливье обязательно у нас на всех праздничных столах. Но этот рецепт назвать классическим нельзя - авокадо и курица? Обычно с варенной колбасой оливье. Нужно опробовать и такой вариант оливье в следующий раз!
тамара:
Отзыв написан 24 Nov 2019г. в 11:51
Авокадо в классическом рецепте оливье? М... не знаю, не знаю. Да и к картошке оно точно лишнее, хотя никто не мешает попробовать. Если бы еще сразу видеть, что авокадо спелое, когда покупаешь... Эх.
Анна:
Отзыв написан 05 Feb 2017г. в 23:34
Без классического салата оливье у нас не обходится ни одно застолье! Мой самый самый любимый салат!