Крем-суп из тыквы для детей

Рейтинг:
Отзывов: 6. Написать отзыв

23 Мая 2014
845
6
5

Используемые ингредиенты для приготовления крем-супа из тыквы для детей:

мускатная тыква-сквош - 1 шт.
рис - 200 гр.
оливковое масло - 2 ст.л.
рубленая луковица - 1 шт.
1 л. овощного или куриного бульона

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет

Таблица мер и весов

Общая информация:

Кол-во порций: 3 порции
Время приготовления: от 35 минут
Категория: Супы для детей
Страна рецепта: Россия
Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: крем-суп / курица / лук / рис / суп-пюре / тыква

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить крем-суп из тыквы для детей в домашних условиях, пошагово?

Разогрейте в сотейнике оливковое масло, положите лук. Обжаривайте на тихом огне, пока лук не станет мягким и слегка золотистым. Сильно обжаривать не надо, поскольку в супе не должно быть ничего пережаренного.
Затем можно подготовить овощной бульон. Для этого нужно отварить те овощи, которые вы посчитаете нужным, а потом их просто извлечь из бульона. Не забудьте посолить бульон.
Тыкву надо почистить и порезать крупными кусочками. Потом положите ее в бульон. Можете еще слегка подсолить. В кастрюле должна быть только тыква, слегка покрытая бульоном. Когда тыква сварится, она слегка потеряет свой объем и вам будет казаться, что бульона стало меньше. Для варки тыквы понадобится примерно 40 минут. Но варить нужно на медленном огне, чтобы бульон не выкипел. Если он все же начнет выкипать, то нужно подливать немного воды.
Пока варится тыква, отварите рис. Он должен быть полностью готовый. Как только он сварится, его нужно промыть холодной кипяченой водой и оставить остывать.
После готовности тыквы, взбейте ее блендером в пюре. Если нужно - добавьте кипящий бульон или воду.
Потом возьмите тарелки и разлейте тыквенный суп по ним. Добавьте по ложечке риса. Можете еще для красоты положить в отдельную тарелку овощи, а в тарелку с супом покрошить зелень.

Приятного аппетита!

Видео рецепт Крем-суп из тыквы для детей:

Отзывы

Крем-суп из тыквы для детей отзывы (6)

Ольга:
Отзыв написан 09 Mar 2023г. в 16:06

Смотрю, сейчас стало популярно готовить или заказывать для себя тыквенные супы. Блюда из тыквы, действительно, вкусный и сытные. Хотя я считаю это экзотикой, так как на моей столе тыква - редкость. Суп из тыквы не пробовала, но заинтересована попробовать. В рецепте указанна определенная тыква. Подойдет ли к этому рецепту любая, а не только эта? Спасибо.
Ольга:
Отзыв написан 26 Jan 2022г. в 00:59

Несколько лет назад стали популярны крем-супы. Не хочется отставать от моды, интересно попробовать, что же это такое. Не знаю, любят ли дети тыквенные супы, мне кажется, они саму тыкву не очень жалуют. Я бы хотела продегустировать. В целом, рецепт выглядит простым. Осталось найти мускатную тыкву-сквош и понять, чем она отличается от обычной привычной тыквы :)
Надежда:
Отзыв написан 03 Nov 2020г. в 15:18

Крем-суп из тыквы это настоящий кладезь витаминов для детей и взрослых. Особенно популярен такой суп осенью. Приготовление супа очень простое и не займет у вас много времени. Вкусный, ароматный и такой осенний супчик)
Марина:
Отзыв написан 09 Oct 2020г. в 17:20

Я готовила тыквенный суп-пюре три раза, пытаясь найти наконец-то идеальный рецепт, и, мне кажется, я его нашла! Яркий, золотой и солнечный тыквенный крем-суп, который только одним своим видом поднимает настроение!
Анна:
Отзыв написан 08 Feb 2017г. в 16:33

Замораживаю тыкву на зиму в больших количествах, потому что дети очень любят этот вкусный крем суп из тыквы.
Екатерина Михайловна:
Отзыв написан 28 Jun 2015г. в 17:04

Давно искала рецепт как приготовить крем суп из тыквы и нашла именно на этом кулинарном сайте! приготовила и получилось очень вкусно, совету!!