Предложить статью
Вы можете стать Автором статьи, которую прочтет весь Мир!закрыть
Отправить!

Кролик с овощами

кролик +с овощами рецепт +с фото

Используемые ингредиенты:

1. 600 гр. мяса кролика
2. 400 гр. стручковой фасоли
3. 200 гр. цветной капусты
4. 2-3 помидора
5. 1 стручок сладкого перца
6. 1 луковица
7. 2 дольки чеснока
8. 1 стакан натурального йогурта
9. Сливочное масло для жаренья
10. Нашинкованная зелень укропа или петрушки
11. Соль, черный и красный молотый перец.

 

Кролик с овощами, рецепт простой с которым справится каждая хозяйка. Приготовьте и вы этого вкусного кролика с овощами по нашему рецепту и вы не пожалеете!

Мясо кролика промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и обжарить на сливочном масле 3-5 минут. Добавить нарезанный тонкой соломкой лук и жарить еще 3-5 минут. Влить 0.5 стакана воды и тушить на слабом огне до полу готовности.

Стручки фасоли нарезать кусочками длиной 2-3 см., перец - кольцами, капусту разобрать на небольшие соцветия.

Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы, мякоть нарезать ломтиками.

В мясо добавить фасоль, перец и пропущенный через пресс чеснок, тушить 7-10 минут. После добавить помидоры, капусту и перец, тушить еще 3-5 минут, по вкусу посолить и приправить перцем.

Овощи с мясом выложить в горшочки, полить йогуртом, накрыть крышками и запекать в нагретой до 180 °С духовке 25-30 минут. За 3-5 минут до конца запекания добавить нашинкованную зелень петрушки.

Приятного вам аппетита!

Поделиться этим в социальных сетях:


Похожие материалы

отзывы (0)

Ваш отзыв: