Предложить статью
Вы можете стать Автором статьи, которую прочтет весь Мир!закрыть
Отправить!

Кубинский суп

kubinskij sup

Используемые ингредиенты для приготовления кубинского супа:

  1. Цветная капуста,
  2. Два яйца,
  3. Зелень,
  4. Две столовых ложки с горкой тертого сыра,
  5. Столовая ложка муки,
  6. Два стакана бульона из овощей,
  7. Немного черно перца и соли.

Как приготовить кубинский суп?

Капусту промойте и отварите, добавив в оду немного соли.

Белки яиц отделите от желтков.

Желтки вылейте в небольшой ковшик, слегка подогрейте, всыпьте муку, тертый сыр, посолите и поперчите. Снова поставьте смесь на огонь и варите, мешая, до загустения. После этого, не остужая смесь, добавьте к ней взбитые в миксере белки.

А теперь самый ответственный момент – «сборка» супа. Возьмите две тарелки, на дно их положите отваренную цветную капусту и залейте ее смесью из ковшика. Далее осторожно влейте горячий овощной бульон и посыпьте рубленую зелень.

Подавайте на стол, не перемешивая.

Приятного вам аппетита!

Поделиться этим в социальных сетях:


Похожие материалы

отзывы (0)

Ваш отзыв: