Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Кубинский суп

Кубинский суп рецепт с фото пошагово
  • 28 Мая 2016
  • 2889
  • 0
  • 0

Используемые ингредиенты для приготовления кубинского супа:

  • цветная капуста – 200 гр.
  • пшеничная мука – 20 гр.
  • яйцо – 2 шт.
  • сыр – 30 гр.
  • овощной бульон – 500 мл.
  • соль – по вкусу
  • черный молотый перец – по вкусу
  • зелень – 1 пучок

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Блюда Кубинской кухни
  4. Страна рецепта: Куба
  5. Автор рецепта:

Рецепты из ингредиентов: бульон / мука / суп-пюре / сыр / цветная капуста / яйца

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить кубинский суп в домашних условиях, пошагово?

  • Берем свежую цветную капусту, разбираем ее на небольшие соцветия. Выкладываем соцветия в кастрюлю подходящего размера, заливаем водой. Солим воду по своему вкусу. Отвариваем цветную капусту до полной готовности в подсоленной воде. Готовая цветная капуста должна быть очень мягкой.

    Кубинский суп
  • Берем куриные яйца, разбиваем их в миску подходящего размера. Обратите внимание, что белки нужно отделить от желтков. Подогреваем желтки на небольшом огне.

    Далее в подогретые желтки добавляем предварительно просеянную муку, мелкую соль, черный молотый перец и измельченный на мелкой терке сыр. Нагреваем массу на слабом огне при постоянном помешивании. Готовая масса должна обязательно получиться густо по своей консистенции.

    Кубинский суп
  • Отделенные белки взбиваем при помощи блендера, а затем соединяем их с подготовленной массой из белков и прочих ингредиентов.

    Берем емкость подходящего размера, перекладываем в нее готовую цветную капусту. Далее ингредиент заливаем готовой массой соусом.

    Поверх соуса вливаем тонкой струйкой бульон. Берем зелень, промываем ее в проточной воде, осушаем. Далее зелень измельчаем, присыпаем готовое блюдо. Подаем блюдо к столу в горячем виде.

    Кубинский суп

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Кубинский суп:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Кубинский суп отзывы (0)

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.