Оладьи с яблоками на кефире без дрожжей

Используемые ингредиенты для приготовления оладьей с яблоками на кефире без дрожжей:

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет

Общая информация:

Рецепты из ингредиентов: кефир / мука / яблоки / яйца

Как приготовить оладьи с яблоками на кефире без дрожжей в домашних условиях, пошагово?

В небольшой миске необходимо при помощи металлического венчика взбить сахар и куриные яйца. Также для взбивания можно воспользоваться столовой вилкой или миксером.
Выливаем к полученной массе кефир и взбиваем до однородного состояния.
Яблоки промываем под проточной водой, очищаем от кожуры.
Берем мелкую терку и на ней трем яблоки.
Выкладываем яблоки в приготовленную смесь, тщательно перемешиваем.
Добавляем к смеси просеянную муку. Добавляем муку небольшими порциями, масса должна получиться однородной.
Тесто должно получиться словно густая сметана.
Накрываем миску полотенцем и оставляем тесто в состоянии покоя на 10-15 минут.
Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло.
Выкладываем порционное количество теста.
Обжариваем оладьи со всех сторон до золотистого состояния.

Приятного вам аппетита!

Маша:
Отзыв написан 13 Oct 2020г. в 23:46

Оладьи с яблоками на кефире без дрожжей - вкусное, мягкое, нежное и очень воздушное лакомство! Готовить их одно удовольствие. Времени тратится совсем немного, а получаются они сытные, пышные и вкусные. Отлично к чаю!
Натти:
Отзыв написан 29 Oct 2019г. в 16:21

Вот кто мне может объяснить, почему у меня оладьи всегда тонкие получаются?!!! Какие уже только рецепты не пробовала, на сковороде - пышные, как только перекладываю в тарелку, они тут же сдуваются как шарики(((