Пьяная груша

Как приготовить пьяную грушу в домашних условиях, пошагово?

• Пьяная груша в красном вине – это довольно вкусный и ароматный десерт, который можно приготовить в домашних условиях за считанное количество времени. В кастрюлю подходящего размера выдавливаем лимонный и апельсиновый соки, добавляем измельченную лимонную цедру.

  Перемешиваем ингредиенты между собой. Добавляем к перечисленным ингредиентам сахарный песок, гвоздику и корицу. Следом добавляем в кастрюлю ванильный сахар, ягоды клюквы и вино. Перемешиваем ингредиенты между друг другом. Ставим кастрюлю с готовой смесью на плиту со средним огнем, доводим содержимое до кипящего состояния. Далее после закипания смесь уменьшаем силу огня до минимальных показателей и продолжаем варить на протяжении еще пяти минут.

  

• Промываем грушу в проточной воде, осушаем, очищаем от кожуры, как показано на фотографии к данному рецепту. Убираем дно груши и вынимаем семена.

  

• Готовые груши выкладываем в кипящий сироп и варим на протяжении еще получаса на самом медленном огне. За это время груши должны приобрести мягкую консистенцию, но не успеть развариться.

  

• Пьяная груша в красном вине готова. Вынимаем груши из кастрюли, перекладываем на сервировочные тарелки. Шоколад топим в микроволновой печи, а затем поливаем в качестве дополнения и украшения груши. Готовый десерт сразу после приготовления подаем к столу.

  

Приятного вам аппетита!