Предложить статью
Вы можете стать Автором статьи, которую прочтет весь Мир!закрыть
Отправить!

Щи вегетарианские из свежей капусты

вегетарианские щи +из свежей капусты

Используемые ингредиенты:

  1. Свежая капуста 800 гр.
  2. Коренья (морковь, картофель) 300 гр.
  3. Лук 1 шт.
  4. Томатное пюре 100 гр.
  5. Сметана 100 гр.
  6. Масло (растительное или оливковое) 50 гр.
  7. Зелень (укроп, петрушка) на ваш вкус.

 

Щи вегетарианские из свежей капусты очень популярное блюдо среди вегетарианцев, так как этот суп готовится довольно быстро и получается очень вкусным и питательным. 

Для начала необходимо хорошо помыть и нашинковать свежую капусту, обварить кипятком и дать стечь воде; поставить ее тушить, прибавив растительное или оливковое масло и мелко нарезанные коренья и лук. Когда капуста станет на половину мягкой, прибавить томатное пюре, размешать, залить кипятком и дать кипеть до тех пор , пока капуста станет мягкой. Перед подачей влить сметану и дать вскипеть. Посыпать рубленной зеленью (укроп, петрушка) на ваш выбор.

Приятного вам аппетита!

Так же вы можете приготовить по нашему рецепту вкусный щи с белыми грибами вегетарианские

Поделиться этим в социальных сетях:


Похожие материалы

отзывы (0)

Ваш отзыв: