Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Грибной соус со сметаной из сушеных грибов

Грибной соус со сметаной из сушеных грибов рецепт с фото пошагово
  • 17 Декаб 2014
  • 3259
  • 3
  • 5

Используемые ингредиенты для приготовления грибного соуса со сметаной из сушеных грибов:

  • грибы сушеные - 20 гр.
  • отвар грибов - 300 мл.
  • сметана - 100 гр.
  • мука пшеничная - 1 ст.л.
  • петрушка - 1 пучок
  • чеснок - 2-3 зубчик
  • перец – по вкусу
  • соль - по вкусу

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Соусы к рыбе
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта:

Рецепты из ингредиентов: грибы / мука / сметана / чеснок

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить грибной соус со сметаной из сушеных грибов в домашних условиях, пошагово?

  • Грибной соус со сметаной из сушеных грибов всегда получатся очень вкусным и ароматным. Сухие грибы тщательно промываем в проточной воде, а затем заливаем кипящей водой. Оставляем грибы напариваться на протяжении всей ночи.

    Грибной соус со сметаной из сушеных грибов
  • Утром добавляем в миску с грибами небольшое количество воды и перекладываем их в кастрюлю. Варим грибы на протяжении двадцати минут. Воду пропускаем через сито, но не сливаем, она пригодиться.

    Грибной соус со сметаной из сушеных грибов
  • Перемешиваем отвар с мукой, чтобы не образовались комки. Перемешиваем смесь до густого состояния. Далее добавляем в соус черный молотый перец и мелкую соль, сметану и грибы. Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Оставляем соус вариться на медленном огне еще на протяжении пяти минут.

    Снимаем грибной соус со сметаной из сушеных грибов с огня, добавляем к нему измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем и подаем к столу.

    Грибной соус со сметаной из сушеных грибов

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Грибной соус со сметаной из сушеных грибов:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Грибной соус со сметаной из сушеных грибов отзывы (3)

  1. Лена:
    Отзыв написан 16 Apr 2022г. в 05:41

    Это универсальный и простой рецептик, прелесть его в том, что можно добавлять любые грибы и любую сметану, а также любые специи по вкусу. Берем за основ ингредиенты, а потом уже миксуем и меняем их в различных пропорциях, чтобы получить наиболее подходящий под себя вкус. Так что рецепту однозначно пять баллов, жирный лайк, советую его всеми руками и ногами.

  2. Яна:
    Отзыв написан 15 Jan 2020г. в 11:20

    Как любительницу всевозможных соусов, меня заинтересовал этот рецепт. Я готовила подобный соус немного по-другому: без муки и с мягким плавленным сыром. Теперь попробую приготовить строго по этому рецепту. С пастой, с картофелем, да и с рисом, наверное, хорошо сочитается......Буду совершенствовать свои кулинарные навыки на радость семье))))))))

  3. Наталья:
    Отзыв написан 09 Nov 2019г. в 21:19

    Обожаю грибы, они придают блюдам и соусам особый пикантный вкус, а иногда даже нежный, если добавить сливок. Но вот никогда еще не использовала в приготовлении блюд сушеные грибы. Обязательно попробую. Бывает и так, что нужны грибы здесь и сейчас, а в магазине не найти свежих.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.