Предложить статью
Вы можете стать Автором статьи, которую прочтет весь Мир!закрыть
Отправить!

Суп мясное ассорти

суп мясное ассорти рецепт +с фото

Используемые ингредиенты для приготовления супа мясное ассорти:

  • 200 гр. говядины
  • 200 гр. баранины
  • 2 куриных окорочка
  • 100 гр. корня сельдерея
  • 100 гр. моркови
  • 100 гр. петрушки
  • 5 горошин черного перца
  • 1 ст. л. сушеного базилика
  • 1 щепотка корицы
  • 2/3 ст. 10% сливок
  • 2 куриных желтка
  • Соль
  • Перец

Этот суп мясное ассорти по праву занимает чуть ли ни первое место (после солянки, конечно) на столе истинных ценителей вкусно и плотно покушать. Смешение различных сортов мяса в действительности придаёт блюду особый аромат. Если вы мечтаете поскорее покорить сердце мужчины, то такой супчик – прекрасный вам в этом помощник.

Мужчины обожают мясо, и наслаждаются мясными блюдами. Настоящий мужчина – добытчик и охотник – будет обезоружен  обалденным вкусом этого супа. Главное готовьте не торопясь! Суп мясное ассорти в приготовлении прост, но времени придётся уделить побольше, чем обычному супу. Помните, что главное условие успеха – это свежесть и качество мяса.

Как приготовить суп мясное ассорти?

Итак, измельчаем корень сельдерея и петрушки и моркови, кладём в кастрюлю с бараниной и говядиной, а также пускаем туда горошинки перца, заливаем 1,5 л воды, и варим в закрытом виде около 1 часа.

Далее добавляем куриные окорочка, приправляем базилика и корици и варим еще 30 мин.

Тем временем взбиваем сливки с желтками и перемешиваем с бульоном.

Говядину и баранину нарезаем кубиками.

Снимаем с курицы кожицу, удаляем кости и нарезаем мясо небольшими кусочками.

Кладём все в суп, доводим до кипения, солим, перчим, снимаем с огня. Суп готов.

Разливаем по тарелочкам, украшаем базиликом.

И получаем восторженные отзывы гурманов на ваше творение! А они вам обеспечены, можете быть уверены.

Приятного вам аппетита!

Также вы можете приготовить по нашему рецепту вкусное блюдо - суп пюре из тыквы

Категория блюда: Рецепты первых блюд

Теги: блюда из баранины блюда из говядины блюда из курицы блюда из моркови блюда из сельдерея блюда из сливок блюда из яиц

Поделиться этим рецептом в социальных сетях:


Похожие материалы

отзывы (2)

  1. Зина:
    Отзыв написан 23 Октября 2016

    Муж не представляет себе блюдо без мяса, приготовила суп мясное ассорти, он очень доволен.

  2. Надежда:
    Отзыв написан 28 Июня 2015

    Этот суп мясное ассорти просто великолепен и вкусен! тем кто еще не готовил его, советую!

  1. 1
Ваш отзыв: