Предложить статью
Вы можете стать Автором статьи, которую прочтет весь Мир!закрыть
Отправить!

Суп со стеклянной лапшой

суп +со стеклянной лапшой рецепт +с фото

Используемые ингредиенты для приготовления супа со стеклянной лапшой:

  • 1 л. куриного или овощного бульона
  • 100 гр. «стеклянной» лапши (крахмальная лапша, фунчоза)
  • 1 нарезанная соломкой морковь
  • 50 гр. нарезанного полосками стручкового гороха
  • 300 гр. крупных очищенных креветок
  • 200 гр. сыра тофу, нарезанного крупными кусочками
  • 50 гр. проростков фасоли
  • 3 тонко нарезанные молодые луковицы
  • Cоевый соус и острый соус для подачи

 

Как приготовить суп со стеклянной лапшой?

Для начала поломайте нашу лапшу на кусочки где-то в 5 см и положите в миску. Теперь заливаем кипятком и даём набухнуть. Сливаем воду и даём чуть остыть.

Тем временем переливаем  бульон в кастрюлю и доводим его до кипения. Добавляем лапшу, морковь соломкой и 50 грамм нарезанного на долевые полоски стручкового гороха. Варим  2-3 минуты. Добавляем 300 г очищенных креветок крупного размера и варим ещё 3-4 минуты.

Снимаем суп с огня, далее добавляем 200 грамм сыра тофу. Раскладываем проростки и лук по 4 тарелкам и заливаем супом. К супу предлагаем гостям соевый и острый соусы, чтобы каждый мог приправить суп на своё усмотрение. Поздравляем вас!

Суп со стеклянной лапшой готов!

Приятного вам аппетита!

Так же вы можете приготовить по нашему рецепту вкусное блюдо - суп с клецками из моркови

Категория блюда: Рецепты первых блюд

Теги: блюда из лапши, блюда из креветок, блюда из фунчозы, блюда из сыра, блюда из соевого соуса, блюда из лука, блюда из фасоли

Поделиться этим рецептом в социальных сетях:


Похожие материалы

отзывы (3)

  1. Вика:
    Отзыв написан 23 Октября 2016

    Очень интересное, экзотическое блюдо, получился вкусный суп со стеклянной лапшой)

  2. Надежда:
    Отзыв написан 28 Июня 2015

    Давно искала рецепт супа со стеклянной лапшой и вот нашла на этом кулинарном сайте. Спасибо авторам!

  3. Елена:
    Отзыв написан 30 Января 2015

    Очень вкусный суп получился! Сначала даже сомневалась, что смогу приготовить его...)) Но оказалось все очень просто. Спасибо за такой необычный рецепт, теперь буду удивлять своих гостей этим супчиком!)

  1. 1
Ваш отзыв: