Свинина с яблоками на сковороде
- 01 Апр 2014
- 1514
- 3
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления свинины тушенной с яблоками на сковороде:
- свинина – 800 гр.
- яблоко – 1 шт.
- репчатый лук – 2 шт.
- сметана – 30 гр.
- сливочное масло – 50 гр.
- карри – 2 ч.л.
- соль – по вкусу
- черный молотый перец – по вкусу
- душистый перец – 5 шт.
- лавровый лист – 2 шт.
- мука – для обваливания
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Вторые блюда из свинины
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить свинину тушенную с яблоками на сковороде в домашних условиях, пошагово?
- Мясо нарезаем острым ножом поперек волокна. Желательно использовать мясо без большого количества жира.
- Обваливаем мясные кусочки в муке.
- Выкладываем мясо на раскаленную сковороду с растительным маслом, обжариваем с обеих сторон.
- Выкладываем готовое мясо в специальную сковороду для тушения.
- В отдельной сковороде пассируем измельченный лук, перемешанный со сливочным и растительным маслами.
- Добавляем в сковороду к луку яблочные кусочки. Лучше всего нарезать яблоки маленькими кубиками.
- Добавляем сметану, перемешиваем и тушим еще две минуты.
- Готовую массу выкладываем к мясу, посыпаем солью и специями по вкусу.
- Накрываем мясо крышкой и тушим 40-45 минут. Используйте малый огонь.
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт Свинина с яблоками на сковороде:
Свинина с яблоками на сковороде отзывы (3)
Похожие рецепты
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Ирма:
Отзыв написан 08 Mar 2021г. в 19:44
Свинина с яблоками на сковороде или запеченная в духовке — праздник живота, не нуждается в дополнительном гарнире и напоминает о зимних праздниках. Это проще и быстрее, чем фаршировать гуся или утку, но не менее вкусно.супер рецепт!
Анастасия:
Отзыв написан 05 Mar 2021г. в 21:48
Замечательный рецепт свинины с яблоками,единственное что хотелось бы прибавить это то что яблоки желательно кислые нужны и свинину отбить не плохо бы что бы была помягче. Яблоки нейтрализуют все вредное выделяемое при жарке.
Оля:
Отзыв написан 29 Nov 2020г. в 22:30
Жаренная свинина с яблоками на сковороде безумно вкусно. Сочное нежное мясо и пикантные яблоки создают неповторимый вкусовой ансамбль. Получается настоящий праздник живота, не нуждается в дополнительном гарнире...