Предложить статью
Вы можете стать Автором статьи, которую прочтет весь Мир!закрыть
Отправить!

Запеканка из свинины с клюквой

запеканка +из свинины +с клюквой рецепт +с фото

Используемые ингредиенты:

1. Оливковое масло
2. 2 красные луковицы (одну мелко порубить, другую нарезать дольками)
3. 2 зубчика чеснока, мелко порубить
4. 1 стебель сельдерея, мелко порубить
5. 1/2 ч. л. семян фенхеля, растолочь
6. 50 гр. бразильских орехов, мелко порубить
7. 1/2 пучка тимьяна, только листья
8. 500 гр. свиных колбасок для жарки
9. 1 яичный желток
10. Горсть крошек свежего белого хлеба
11. 100 гр. размороженной клюквы
12. Цедра и сок 1 сладкого мандарина
13. Соль, перец.

 

Запеканка из свинины с клюквой, рецепт простой с которым справится каждая хозяйка. Приготовьте и вы эту вкусную запеканку из свинины с клюквой по нашему рецепту и вы не пожалеете!

Рубленый лук, чеснок, сельдерей и семена фенхеля обжаривайте в масле 2-3 минуты до мягкости. Всыпьте, помешивая, орехи и тимьян.

Разогрейте духовку до 190 °С. Выдавите из колбасок фарш и смешайте его с яичным желтком, хлебной крошкой, клюквой, цедрой и соком мандарина. Щедро посолите и поперчите. Смешайте с обжаренными овощами, затем выложите фарш в смазанную жиром форму для запекания (или начините им птицу). Обмакните дольки лука в оливковое масло и слегка вдавите их в фарш.

Запекайте 30-40 минут до золотисто-коричневого цвета: запеканка должна покрыться хрустящей корочкой и целиком пропечься.

Приятного вам аппетита!

Так же вы можете приготовить по нашему рецепту вкусные свиные котлеты.

Поделиться этим в социальных сетях:


Похожие материалы

отзывы (0)

Ваш отзыв: