Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Зеленые щи с щавелем

Зеленые щи с щавелем рецепт с фото пошагово
  • 20 Нояб 2014
  • 3022
  • 7
  • 5

Используемые ингредиенты для приготовления зеленых щи с щавелем:

  • мясо говядины - 1 кг.
  • щавель - 400 гр.
  • шпинат - 800 гр.
  • мука - 3 ст.л.
  • масло - 30 гр.
  • сметана - 100 гр.
  • яйцо - 1 шт.

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Супы из говядины
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: бульон / говядина / мука / сметана / шпинат / щавель / щи / яйца

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить зеленые щи с щавелем в домашних условиях, пошагово?

  1. Очистите шпинат, промойте его под холодной водой и пустите в кастрюлю, не закрывая крышкой.
  2. Подсолите. Дайте закипеть.
  3. Варите до сильной мягкости.
  4. Слейте воду через сито и протрите шпинат, сделав из него кашицу.
  5. Хорошо промыть щавель, поставить его тушиться в собственном соку; добавив кусочек небольшого масла. Когда щавель станет мягкий, протереть его так же сквозь сито.
  6. Соединить пюре шпината и пюре щавеля вместе, добавив 3 столовые ложки муки, поджаренной с ложкой масла, размешать, прибавить 100 гр. сметаны, закрыть кастрюлю крышкой и дать настояться на краю плиты 15-20 минут.
  7. Затем залить процеженным мясным бульоном и вскипятить один разок.
  8. Так же вы можете разместить на столе сметану (или майонез), а также вареные яйца.

Приятного аппетита! 

Видео рецепт Зеленые щи с щавелем:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Зеленые щи с щавелем отзывы (7)

  1. Rara haha :
    Отзыв написан 29 Apr 2023г. в 13:03

    Новый рецепт для меня... Все ингредиенты, которые используются, полезны, потому что они включают минералы, белки и витамины... Мне понравилось использовать говядину с яйцами... Спасибо ее создателю..

  2. Алина:
    Отзыв написан 11 Sep 2022г. в 22:12

    Считаю щи (или все же зеленый суп) с щавелем абсолютно летним блюдом. Освежает. Вкусно и полезно. Готовлю по своему рецепту и с курицей. Но такой рецепт со шпинатом, малом и сметаной и такой способ приготовления вижу впервые. Обычно щавель я бросаю в кастрюлю под конец приготовления. И ингредиенты другие. Тут же совсем все по-другому. Интересно попробовать, как на вкус.

  3. Лера:
    Отзыв написан 23 Oct 2016г. в 16:29

    Приготовила позавчера зелёные щи с щавелем по этому рецепту, вся семья очень довольна) Дети замучали, просят ещё приготовить, побежала за щавелем))

  4. Надежда:
    Отзыв написан 28 Jun 2015г. в 15:13

    Давно хотела приготовить зеленые щи с щавелем и шпинатом и наконец-то приготовила)) получилось вкусненько) спасибо

  5. Калистина:
    Отзыв написан 28 Jun 2015г. в 15:11

    Долго искала в интернете как приготовить зеленые щи из щавеля и нашла этот рецептик, приготовила по нему и очень вкусно получилось))

  6. Марина:
    Отзыв написан 28 Jun 2015г. в 15:09

    Эти зеленые щи с щавелем и яйцом пришлись мне по вкусу, детям так же очень понравилось. Спасибо!

  7. Екатерина:
    Отзыв написан 31 Dec 2014г. в 17:03

    С лета лежал в морозилке щавель, не знала что из него приготовить. На этом сайте нашла рецепт замечательных щей. Вся семья довольна, муж просил добавки. Спасибо, очень вкусно.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.