Предложить статью
Вы можете стать Автором статьи, которую прочтет весь Мир!закрыть
Отправить!

Жареные баклажаны с сыром

жареные баклажаны +с сыром

Используемые ингредиенты для приготовления жареных баклажанов с сыром:

  1. Спелый баклажан 1 шт.,
  2. 100 гр. обезжиренного творога,
  3. 100 гр. любого сыра,
  4. 2 столовые ложки зелени петрушки,
  5. 2 столовые ложки зелени укропа,
  6. 2 зубчика чеснока,
  7. 1 яйцо, сваренное вкрутую,
  8. Черный молотый перец и соль мелкого помола,
  9. 1 столовая ложка густой сметаны; растительное масло.

Как приготовить жареные баклажаны с сыром?

Баклажан вымыть , обсушить и нарезать кружочками толщиной 1 см.

Каждый кусочек обжарить на сковороде в масле с двух сторон до ровного золотистого цвета (можно запечь на гриле или на решетку духового шкафа без масла).

Готовые баклажаны выложить на бумажные полотенца, промокнуть излишки масла, посолить и поперчить по вкусу.

Смешать творог, сметану, сыр и яйцо, натереть на мелкой терке, измельченный чеснок и рубленую зелень, посолить и поперчить по вкусу.

Соединить кружочки баклажанов начинкой или просто выложить ее горкой на жареные баклажаны.

Приятного вам аппетита!

Так же вы можете приготовить по нашему рецепту вкусные баклажаны с помидорами тушеные.

Поделиться этим в социальных сетях:


Похожие материалы

Жареные баклажаны с сыром отзывы (0)

Ваш отзыв: