Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Зразы из щуки с грибами

Зразы из щуки с грибами рецепт с фото пошагово
  • 17 Декаб 2014
  • 6126
  • 0
  • 0

Используемые ингредиенты для приготовления зраз из щуки с грибами:

  • щука - 2 кг.
  • шампиньоны - 200 гр.
  • лук - 1 шт.
  • расстительное масло - 2 ст.л.
  • перец - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • яйцо - 1 шт.
  • мука или сухари - 2 ст.л.

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Вторые блюда из рыбы
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: грибы / зразы / лук / мука / рыба / шампиньоны / щука / яйца

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить зразы из щуки с грибами в домашних условиях, пошагово?

  1. Щуку вычистить, снять осторожно филе, отделить от кожи, вынуть косточки и нарезать кусками. Посолить и поперчить. Оставить ненадолго в холодном месте, пока готовим начинку.
  2. Для приготовления начинки для зраз нам потребуются грибы. Мелко изрубить 200 грамм шампиньонов или белых грибов. 1 луковицу почистите и мелко порежьте. Разогрейте сковороду и добавьте в нее грибы и лук. Жарьте на сильном огне минут 15.
  3. Перед окончанием поджарки добавьте к грибам зелень, соль и немного перца для вкуса.
  4. Теперь приготовим фарш из рыбы. Оставленное филе необходимо пропустить через мясорубку. К фаршу добавьте яйцо, кусок хлеба, немного соли. Полученный фарш тщательно помешайте.
  5. Возьмите немного фарша и сделайте из него лепешку. На середину положите грибную начинку. Заверните так, чтобы зраза не развалилась.
  6. Теперь каждую зразу необходимо обвалять в муке или сухариках.
  7. Подавать, полив соусом из шампиньонов.

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Зразы из щуки с грибами:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Зразы из щуки с грибами отзывы (0)

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.