Молекулярный фруктовый салат с лимонным сорбетом

Рейтинг:

Молекулярная кухня в последнее время стала настоящим мейнстримом. Основная цель – предложить гостю давно привычную еду в необычном виде. Где еще можно попробовать гель со вкусом оливье или яичный желток из манго? Известный «мишленовский» шеф-повар Мирко Калдино расскажет об основных законах молекулярной кухни!

Как приготовить молекулярный фруктовый салат с лимонным сорбетом и икрой из сока манго - видео рецепт

Поделись с друзьями:
Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Отзывы (0)