Суп

Томатный борщ
Отзывов — 0

Томатный борщ

Томатный борщ - это русское блюдо с относительно недавней историей. Его ввели в моду современные хозяйки, когда стали популярны супы-пюре...
Суп шурпа из баранины
Отзывов — 0

Суп шурпа из баранины

На 3 литра воды берем 600 грамм мякоти баранины. Ставим на небольшой огонь. Варится бульон должен не менее одного часа...
Суп шурпа из баранины по узбекски
Отзывов — 0

Суп шурпа из баранины по узбекски

На 3 литра воды берем 600 грамм мякоти баранины. Ставим на небольшой огонь. Варится бульон должен не менее одного часа...
Гороховый суп на бульоне из баранины по-грузински
Отзывов — 0

Гороховый суп на бульоне из баранины по-грузински

Горох необходимо замочить в холодной воде примерно на 12 часов. Желательно оставлять его на ночь, чтобы с раннего утра приступить к приготовлению горохового супа из баранины по-грузински...
Шулюм из баранины с баклажанами
Отзывов — 0

Шулюм из баранины с баклажанами

Шулюм - традиционное кавказское блюдо, которое готовится преимущественно из баранины. Варится эта похлебка в большом количестве на костре. Лучше всего использовать парное мясо, но можно взять и свежую баранину из магазина.....
Суп пити из баранины
Отзывов — 0

Суп пити из баранины

Ароматный и вкусный суп пити азербайджанской кухни станет прекрасным дополнением вашего семейного обеда или ужина. Готовится просто и быстро. Только натуральные ингредиенты......
Куриный суп со сливками
Отзывов — 0

Куриный суп со сливками

Мясо вымочить. Заложить в кастрюлю птицу, морковь и лук (разрезанные пополам по одной штуке), стебли петрушки и перец горошком, закипятить и варить около шестидесяти минут.
Сырный суп в хлебе
Отзывов — 1

Сырный суп в хлебе

Лук очистите и мелко нарежьте. В кастрюле растопите сливочное масло (или маргарин) и обжарьте в нем лук (около 2-х минут). Добавьте муку и перемешайте ...
Домашняя лапша с куриным бульоном
Отзывов — 0

Домашняя лапша с куриным бульоном

В воду добавляем яйца, солим. Муку просеиваем и высыпаем в тарелку. Внутри делаем углубление и вливаем полученную смесь. Месим тесто. После накрываем мокрой тканью и даем отдохнуть 30 минут ...
Простой овощной суп
Отзывов — 4

Простой овощной суп

Это очень простой и быстрый рецепт приготовления овощного супа, с которым справится каждая хозяйка!
Бульон из домашней курицы
Отзывов — 3

Бульон из домашней курицы

Далее бульон необходимо очистить белками (т.е. чтобы очистить наш бульон от мути, в особенности если забыли снять пену, хорошо опустить в него, пока он кипит, взбитый яичный белок; белок свертывается, забирая в себя всю муть...
Суп из палтуса
Отзывов — 4

Суп из палтуса

Для начала рыбу нужно почистить. Отрезаем голову, удаляем жабры и все внутренности рыбы. Берем кастрюлю, заливаем воду и ставим на огонь. Как вода закипит, кладем палтуса в кипящую воду, закрываем крышку и варим в течении 30 минут...
Суп мясное ассорти в мультиварке
Отзывов — 2

Суп мясное ассорти

Корень сельдерея и петрушки, морковь измельчить, положить в кастрюлю с бараниной и говядиной, а также горошинами перца, залить 1,5 л воды, накрыть и варить 1 ч...
Морской суп с кальмарами
Отзывов — 3

Морской суп с кальмарами

Кальмары опустите в кипящую воду на 1-2 мин., затем охладите и нарежьте соломкой. Лук и морковь также нарежьте соломкой и обжарьте на масле...
Суп с фрикадельками в мультиварке
Отзывов — 3

Суп с фрикадельками в мультиварке

Фарш посолить, поперчить по вкусу, добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать и сформовать влажными руками фрикадельки. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, переложить в чашу, влить масло и установить режим «Выпечка» на 10 мин.

 

Рецепты вкусных и наваристых супов

Суп стал неотъемлемой частью ежедневного рациона человека. Благодаря появлению новых ингредиентов, таких, как майонез, томатная паста и других, разнообразие супов растет с каждым днем все больше и больше. Сегодня в мире насчитывается порядка 3000 вариантов супов с различным составом.

Суп – это некое общее название для всех горячих жидких блюд. Сюда можно отнести и щи, и борщ, и уху. Хотя это не совсем верно. Изначально суп, как самостоятельное блюдо, появился на Руси. Но в короткие сроки он распространился и на другие государства. Сегодня есть не только разнообразие этих блюд по ингредиентам. Есть супы на различных бульонах – мясном, курином, рыбном, овощном. Также есть молочные супы, которые очень полезно есть утром на завтрак. Наверняка вы помните, как в детском саду вам давали такой суп с лапшой.

Рецепты вкусных и быстрых супов пошагово с фото видео

Диетологи советуют употреблять суп каждый день. Но супы должны быть разнообразными. В последнее время бытует мнение, что супы разъедают желудочный сок, мешая пище нормально перевариваться. Так ли это?

Польза и вред супа

Начнем с вреда супов. Все негативные стороны употребления в пищу супа связаны в первую очередь с неправильным приготовлением. Например, если варить мясо не по правилам, то в бульоне останутся вредные вещества, от которых можно даже заболеть тяжелыми болезнями.  А если переваривать суп, то все полезные микроэлементы испарятся.

В остальном у супов только одни достоинства. Например, если правильно сбалансировать ингредиенты, то получится не только невероятно полезное блюдо. Он будет способствовать здоровому росту организма, что особенно полезно для подрастающего поколения.

Еще одним достоинством супа считается его питательность. Это настоящая находка для диетологов. Небольшим количеством наваристого супа можно насытиться на долгое время. Причем, это может быть даже бульон. То есть минимальное количество калорий поступит в ваш организм, но он при этом насытиться.

Самые вкусные супы мира

Нельзя четко определить, какой же из супов самый вкусный. У каждого свои вкусы и предпочтения. Кто-то предпочитает мясной наваристый бульон с несколькими видами мяса и с овощами. А кто-то предпочитает легкий весенний супчик со свежими травами. В последние годы стали популярны супы-пюре, которые обычно готовятся с добавлением сливок, отчего суп приобретает легкий и приятный вкус.

В любом случае на нашем сайте вы найдете большое количество уникальных и вкусных рецептов приготовления супов. Разнообразить рацион с нашим сайтом стало намного проще.