Чай из шишек сосны

Чай – это напиток, который славится по всему миру не только благодаря вкусовым качествам, но зачастую и полезным свойствам. Существует огромное множество разновидностей чая, которые можно встретить в каждом магазине от сетевых гипермаркетов до небольших павильонов у каждого дома. Однако чтобы чай был максимально полезен для организма, лучше приготовить его дома самому, тем более что большинство рецептов элементарны и не занимают много времени.

Все знают, что ель и сосна – это вечно зеленые растения, без которых не обходится ни один новый год. Но далеко не всем известно, что из их иголок и шишек можно делать варенье, настои и заваривать чай. С древних времен хвоя и молодые шишки широко используются в народной медицине, но и по сей день с их помощью эффективно лечат многие болезни. Например, для лечения любых легочных, простудных заболеваний, а также для повышения гемоглобина и избавления от авитаминоза, особенно в осеннее-зимний период. Зачастую шишковый чай назначают для профилактики сердечных заболеваний.

Чтобы в холодное время года вы могли приготовить себе шишковый чай, запастись сырьем следует заранее. Шишки собирают в конце весны - начале лета, когда они молодые, зеленые, тогда они мягкие и легко режутся.

Кстати, когда будете заниматься сбором шишек, обратите внимание на само дерево – оно не должно быть поражено болезнями. Леса, в которых вы заготавливаете сырье, нужно выбирать вдали от дорог и различных предприятий, чтобы не было вредных примесей.

Если вы набрали большое количество зеленых шишек, то приготовьте из него настой, который потом и будете добавлять в чай для получения вкусного полезного напитка.

Как приготовить чай из шишек сосны в домашних условиях, пошагово?

Берем сосновые шишки, тщательно промываем их в проточной воде. Осушаем подготовленные сосновые шишки при помощи тканевого полотенца, промачивающими движениями. Измельчаем сосновые шишки любым удобным для вас способом. Например, шишки вы можете разрезать при помощи ножа или раздавить при помощи пресса.

Подготовленные и измельченные сосновые шишки перекладываем в стеклянный бокал или такую же стеклянную пиалу.

Берем кастрюлю с водой, ставим ее на плиту и доводим до кипящего состояния. Обратите внимание, что вода для приготовления чая по данному рецепту должна быть фильтрованной, бутилированной или родниковой. Не стоит использовать для приготовления натурального чай водопроводную воду, так как она изрядно подпортить вкус напитка.

Как только вода в кастрюле закипит, высыпаем в нее измельченные шишки, хорошо перемешиваем. Накрываем кастрюлю крышкой подходящего размера, оставляем чай настаиваться на протяжении получаса в теплом месте.

Приятного вам аппетита!