Компот из черной смородины

Как приготовить компот из черной смородины на зиму в домашних условиях, пошагово?

1. Для приготовления вкусного и полезного компота из смородины выбираем только самые спелые и сочные ягоды. Тщательно перебираем ягоды, удаляем мусор.
2. Промываем ягоды черной смородины несколько раз водой комнатной температуры. Воду необходимо каждый раз сливать, а затем наливать чистую.
3. Оставляем смородину обсыхать.
4. Готовим чистые банки, промываем водой и стерилизуем их.
5. Насыпаем в банки черную смородину. Каждая банка должна быть заполнена на одну четвертую от общей площади выбранной банки.
6. Кипятим воду, а затем сразу разливаем его по банкам. Оставляем кипяток в банках на 10 минут.
7. Воду сливаем в кастрюлю, добавляем сахарный песок и доводим до кипения.
8. Разливаем сироп по банкам.
9. Банки закатываем, а затем укутываем их в одеяло на 60 минут.

Приятного вам аппетита!