Салат из клубники с рукколой и сыром
- 08 Июн 2020
- 1181
- 0
- 0
Используемые ингредиенты для приготовления салата из клубники с рукколой и сыром:
- клубника – 150 гр.
- моцарелла – 100 гр.
- руккола – 50 гр.
- кунжут – 2 ч.л.
- оливковое масло – 2 ст.л.
- бальзамический уксус – 1 ст.л.
- мед – 1 ст.л.
- клубничный сироп – 1 ст.л.
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Фруктовые салаты
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить салат из клубники с рукколой и сыром в домашних условиях, пошагово?
-
Салат из клубники с рукколой и сыром – это очень вкусное и ароматное блюдо, которое отличается не только нетрадиционным вкусом, но и привлекательным внешним видом. Сырные шарики перед началом приготовления салата необходимо вынуть из рассола. Осушаем сырные шарики.
Промываем листья свежей рукколы в проточной и обязательно холодной воде. Использовать для приготовления салата необходимо молодые и свежие листья рукколы. Если использовать для приготовления салата листья маленького или среднего размера, то салат получится эстетически привлекательным. Промытые листья осушаем на полотенце.
-
Теперь приступаем к процессу приготовления салатной заправки. Для ее приготовления смешиваем оливковое масло и бальзамический уксус до однородной консистенции. Обратите внимание, что перемешивать данные ингредиенты необходимо металлическим венчиком или столовой вилкой.
-
Промываем клубнику, а затем нарезаем ее на четвертинки. На сервировочную тарелку выкладываем подготовленные листья рукколы. Далее выкладываем нарезанные половинками сырные шарики и четвертинки плодов клубники.
Поливаем салат готовой заправкой. Салат после приготовления не перемешиваем. Также салат из клубники с рукколой и сыром поливаем по своему вкусу свежим и жидким медом. Посыпаем салат перед подачей к столу кунжутным семенем. При необходимости салат поливаем клубничным сиропом и подаем к столу.
Приятного вам аппетита!
