Для приготовления чечевичного супа с томатами первым делом необходимо разогревать топленое масло прямо в кастрюле для приготовления супа.
Открываем банку с томатами в собственно соку. Желательно выбирать томаты уже нарезанные кубиками, но можно нарезать цельные консервированные томаты.

Добавляем в кипящее масло томатные кусочки и посыпаем специями: соль, черный молотый перец, мускатный орех, паприку и куркуму. Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой.

Тушим томаты со специями на слабом огне при постоянном помешивании некоторое время.
В тушеные томаты вливаем два стакана чистой воды и высыпаем предварительно промытую чечевицу. Накрываем емкость с ингредиентами крышкой и доводим содержимое кастрюли до кипящего состояния. Как только масса закипит, уменьшаем силу огня, оставляем томаты тушиться еще на протяжении двадцати минут.

В конце этого времени чечевица должна быть уже готовой, но при необходимости потребуется чуть больше времени.
Из моркови при помощи терки для корейской моркови делаем морковную лапшу. Обратите внимание, что вместо моркови можно использовать батат. Готовую лапшу опускаем в кастрюлю и перемешиваем все ингредиенты между собой. Добавляем в суп соль по своему вкусу и высыпаем измельченную зелень.
Выключаем огонь, перемешиваем ингредиенты аккуратными движениями. Подаем пряный суп с морковной лапшой предварительно украсив его черным молоты перцем по своему вкусу и свежей зеленью.