Шведский бутербродный торт
- 06 Янв 2016
- 1600
- 3
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления шведского бутербродного торта:
- хлеб ржаной - 1 шт.
- маринованная сельдь - 250 гр.
- огурец - 1 шт.
- сливочное масло - 100 гр.
- листья салата - 5 шт.
- сливочный сыр - 150 гр.
- сметана - 150 гр.
- лосось слабосоленый - 150 гр.
- горчичная заправка для салатов - 4 ст.л.
- зелень - 1/10 пучка
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Блюда Шведской кухни
- Страна рецепта: Швеция
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить шведский бутербродный торт в домашних условиях, пошагово?
-
Для приготовления шведского бутербродного торта берем батон, тонко срезаем с него корочки при помощи острого ножа. Хлебную мякоть нарезаем таким образом, чтобы получилось три коржа.
-
Берем сливочное масло, размягчаем его при комнатной температуре. Перекладываем нарезанные кусочки сливочного масла в миску блендера. Добавляем в чашу кусочки маринованной сельди и хорошо перемешиваем ингредиенты между собой.
-
Берем сервировочное блюдо, выкладываем на него первый хлебный корж, смазываем его готовой смесью соуса. Берем огурцы, промываем их в проточной воде, очищаем от кожуры. Нарезаем подготовленные огурцы кружками среднего размера, выкладываем их поверх соуса на хлебе.
-
Выкладываем второй хлебный корж. Далее берем лосося и нарезаем его тонкими пластами. Выкладываем подготовленные пласты лосося на огуречные кружки. Поверх лосося выкладываем предварительно промытые и высушенные зеленые листья салата.
-
Поверх всех ингредиентов размазываем горчичную заправку, которая используется для приготовления и заправки салатов. Распределяем заправку равномерным слоем.
-
Далее берем глубокую миску, перемешиваем до однородной консистенции в ней сметану и сливочный сыр.
-
Готовый торт бутерброд смазываем заправкой со всех сторон и сверху. Распределяем соус равномерным слоем со всех сторон.
-
Готовый шведский бутербродный торт украшаем пластами лосося, скрученными в виде воронок. Далее украшаем готовый торт листьями свежей петрушки и ломтиками свежего редиса.
Приятного вам аппетита!
Рузанна:
Отзыв написан 29 Apr 2021г. в 20:30
Шикарный шведский бутербродный тортик! И не скажешь, что он с рыбой!Это же находка для праздничного стола! Супер! Взрыв вкусовых рецепторов. Готовила строго по рецепту изумительный, не избитый, вкусный и оригинальный рецепт закуски.
Света:
Отзыв написан 10 Apr 2021г. в 21:04
Отличный рецепт, как приготовить вкусный шведский бутербродный торт. Он получается очень оригинальным. Вместо лосося можно брать слабосоленое филе семги. Такую вкуснятину можно подавать на праздничный стол!Спасибо за рецепт!
Кристина :
Отзыв написан 22 Dec 2019г. в 08:23
Бутербродный торт никогда не пробовала, но думаю, что стоит. Пробовала раньше сморреброды, очень оригинальные и вкусные, есть чем удивить. Думаю, что и торт пойдет на ура. По составу он очень аппетитный.