Блюда из хека

    Простые и вкусные блюда из хека

    Хек – это рыба небольшого размера с нежирным и питательным мясом. Хек имеет второе название – мерлуза. Рыба отличается от прочих морских представителей своими полезными свойствами, данная рыба рекомендована для детского и диетического питания. Филе рыбы может одинаково успешно употребляться как в охлажденном, так и в замороженном виде. При приобретении замороженной рыбы стоит убедиться в том, что она не была повторно разморожена, и соответственно, заморожена.

    Хек – это отличная рыба, которая отличается от схожих сбалансированным мясом, отсутствие мелких костей и минимальной жировой прослойкой. Мясо доступно для приготовления многочисленных блюд традиционных мировых кухонь. Хек можно запекать и обжаривать, отваривать, а также добавлять в качестве начинки в выпечку. Несмотря на высокие полезные показатели хек может вызывать аллергические реакции, вызванные индивидуальной непереносимостью морепродуктов. Еще одно важное условие, которое необходимо соблюдать при использовании хека – правильное хранение.

    БЛЮДА ИЗ ХЕКА

    Хек рыба, полезные свойства

    Хек – это полезная, питательная и сбалансированная рыба, которая имеет огромное количество полезных свойств. Прежде всего, хек – это настоящий источник натурального белка, который относится к легкоусвояемой пище. Филе морского хека состоит их микро и макроэлементов: калий, сера, фосфор, кальций, железо, хром, магний, кобальт, сера, натрий, цинк, никель. Кроме того, филе хека содержит важные витамины группы В, С, А, РР и Е, насыщенные кислоты, благоприятно влияющие на человеческий организм.

    Регулярное употребление хека благоприятно влияет на общий обмен веществ, препятствует образованию онкологических заболеваний, а также позволяет качественно выводить опасные токсины. Хек является рыбой, которая оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную и кровеносную систему организмов, помогает активной работе щитовидной железы, является натуральным антиоксидантом. Хек может быть использован как качественное лекарство для профилактики гипертонии, сердечных заболеваний, борется с депрессивными состояниями.