Блюда из киноа
Блюда из киноа рецепты просто и вкусно
Экзотические рецепты приготовления из киноа популярны, так как блюдо содержит много микроэлементов и витаминов. Растительный продукт считается ценным, его выбирают любители правильного питания. Рецепт приготовления с фото пошагово в домашних условиях пришел к нам из Южной Америки. Сегодня киноа выращивают в Перу и Чили, а приготовление часто появляется на наших столах. Готовить можно в домашних условиях из разных сортов: красного, кремового, черного. Польза остается одинаковой.
Как приготовить киноа
Киноа, или кинва, станет универсальной добавкой к птице и мясу, заменит гарнир. Киноа добавляют в закуски, салаты, супы. Выбирайте рецепт по фото и пошагово в домашних условиях, чтобы разнообразить ежедневный рацион. Киноа применяют для фарширования индейки или курицы. По вкусу крупа напоминает свежую зелень или орехи. Перед приготовлением рецепта по фото и пошагово нужно промыть киноа, чтобы убрать горечь. Затем ингредиент доводит до кипения, накрывают крышкой и в течение 25 минут варят до мягкости. Объем увеличивается в 4 раза. В киноа много аминокислот, растительного белка, поэтому его используют вместо пшеницы, кускуса, риса. Хорошо сочетается с овощами, десертами и выпечкой. При комнатной температуре срок хранения составляет 2-3 недели.