Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Блюда из бобов

Почему бы вам не приготовить вкусные и простые блюда из бобов с фото пошагово на каждый день?! Тем, кто не любит проводить много времени на кухне, предлагаем лучшие рецепты с бобами на скорую руку. Если вы думаете, что приготовление требует больших временных затрат и прочих ресурсов, мы расскажем вам о способах и секретах приготовления блюд с бобами в домашних условиях. Пополните свой рацион полезными белками. Для того, чтобы готовка вызывала лишь положительные эмоции и радовала результатом, мы расскажем, как правильно их приготовить.

    Блюда из бобов рецепты просто и вкусно с фото

    Первые бобы появились в древнем Египте. На сегодняшний день селекционерам удалось получить более ста видов бобов, некоторые из которых мы регулярно употребляем в пищу. Но те самые первые бобовые культуры мы незаслуженно вычеркнули из своего рациона. Бобы обладают рядом полезных свойств, а на вкус слегка напоминают орехи. Не следует путать бобы с фасолью, так как это принципиально разные культуры. Давайте разберемся, что какие блюда из бобов мы можем приготовить в домашних условиях.

    Вкусные и простые блюда из бобов. Простые рецепты с фото и видео из бобовых

    Полезные свойства бобовых

    В состав бобов входит масса полезных микроэлементов:

    • Витамин В, А, РР, К,С,Е;
    • Калий, селен, железо, натрий, марганец, цинк;
    • Аминокислоты;
    • Клетчатка и пектины.

    Стоит отметить, что бобы могут обогащать грунт, насыщая кислородом. Человеческому организму регулярное употребление рецептов блюд из бобов просто необходимо. Бобы способны нейтрализовать холестерин в организме. Употребляя приготовленный гарнир пару раз в неделю, то вы заметите, как ваш организм окреп.

    Людям с расстройством желудка, необходимо в течение определенного время употреблять бобы без добавок. Это снизит нагрузку на желудок и очистит его в минимальный срок.

    Бобы могут бороться с гнойными болезнями, например, когда рана нарывает, на нее прикладывают бобовую чешую и все проходит быстро и безболезненно.

    Для женщин польза бобов незаменима. Бобы могут укреплять ногти, волосы, суставы. Диабетикам бобы помогают понизить уровень сахара в организме. Если вы питаетесь вегетарианской пищей, попробуйте приготовить массу рецептов блюд из бобов.

    Бобы сами по себе обладают всеми необходимыми вкусовыми добавками. Их можно готовить, как основное блюдо, либо использовать совместно с другими ингредиентами. Бобы идеальны для приготовления всех видов кушаний. Их используют в супах, во вторых блюдах, салатах и даже выпечке.

    Вкусные и простые блюда из бобов. Простые рецепты с фото и видео из бобовых

    Рецепты с бобами

    Бобы прихотливы в приготовлении. Чтобы сделать из них какое-то блюдо, нужно их подготовить. Сначала их надо замочить. Лучше на всю ночь. Замачивать бобы надо в холодной воде. Если вы замочите бобы в горячей воде, то они могут скиснуть за ночь.

    Отваривать бобы следует не менее двух часов. Следуйте определенным правилам - не нужно добавлять специи и соль. Специи, соль замедлят процесс разваривания. При варке запрещено добавлять холодную воду. Следует просчитать, сколько нужно добавить воды, чтобы она не выкипала. Соотношение составляет примерно один к трем. При варке следует накрыть кастрюлю крышкой. Очень много простых и полезных рецептов блюд из бобов в национальных кухнях, например, в японской. Идеально к каше из бобов добавлять уже после приготовления свежую зелень и растительные масла. Мы уверены, что вы подберете идеальные рецепты блюд из бобов.