Фруктовые салаты
Фруктовые салаты: рецепты в домашних условиях
Фруктовый салат относится к диетическим блюдам. Это любимое лакомство тех, кто следит за фигурой и правильным питанием. Рецепты содержат минимум калорий, оно вкусные и полезные, ведь свежие фрукты содержат массу витаминов. Спелые и сладкие плоды нравятся и взрослым, и детям! Но у ребенка может быть непереносимость фруктозы, поэтому нужно тщательно выбирать рецепт.
Невозможно найти одинаковые фруктовые салаты. Рецепт меняется в зависимости от сезона или по желанию. Блюдо подают как на праздничные столы, так и на летний ужин. Оно придает легкую сытость. А дети оценят ваши кулинарные способности!
Салаты из фруктов: рецепты простые и вкусные
Состав салата может быть разный. В супермаркетах есть экзотические и вкусные фрукты. Если говорить о привычных плодах, то подходят бананы, апельсины или мандарины, яблоки, груши, виноград, киви. В дачный сезон можно использовать клубнику, малину, ежевику - все то, что вырастили на огороде. Более экзотические фрукты для вкусных десертов – манго, инжир, маракуйя. Это простор для полета фантазии.
В салатах можно использовать овощи и другие продукты. Например, виноград сочетается с сыром. Можно добавить отварной картофель или яйца. Как ни странно, такие сочетания получаются вкусными и оригинальными. Ваши гости будут удивлены!
Обычный йогурт или сметана впишутся в ассорти. Для людей, ведущих здоровый образ жизни, следящих за фигурой, подходит обезжиренный йогурт или 10% сливки. Можно использовать сиропы, мед и взбитые сливки. Для блюд с овощами и фруктами в качестве заправки делают соусы на основе майонеза или горчицы. Если салат готовится для взрослых, в соус можно добавить немного алкогольного напитка, например, ликер или ром.
Небольшая порция тертого шоколада с измельченными орехами, кокосовой стружкой, листочками мяты и цитруса дополнят десерт!