Блюда из картофеля
Вкусные блюда из картофеля на скорую руку
Картофель известен во многих странах и популярен в национальных кухнях мира, а регулярностью использования завоевал почетное звание «второй хлеб». Популярности картофеля можно только позавидовать, не напрасно его считают самым распространенным овощем на планете. Благодаря его сочетаемости с огромным количеством продуктов, рецепты приготовления разнообразны, не потребует ни лишних затрат, ни времени.
Простые блюда из картофеля на ужин
Выбрать и приготовить рецепт блюда из картофеля может каждый, даже начинающий кулинар. Вы можете приготовить простые блюда для любого случая, будь то торжественное мероприятие, пикник, или простой семейный обед, завтрак или ужин. Украсят ваш стол вкусные блюда, порадуют вас, вашу семью и гостей. Для таких случаев пригодится рецепт на скорую руку, а будет это жареная картошка, отварная, или «в мундире» - выбирать вам. Если к визиту гостей вы готовитесь заранее, то лучшими будут вторые блюда, горячие, запеченные в духовке.
Уделите внимание рецептам картофельных салатов и пирогов, запеканок. Вареники и зразы тоже подойдут на праздничный стол. В сочетании с овощами получим рагу и азу, а рецепты картофеля с мясом и вовсе не перечислить, не говоря о блюдах с рыбой и морепродуктами. По универсальности с другими продуктами, с ним не сравнится ни один овощ.
Блюда из картофеля в мультиварке или духовке
Картофель — распространенный и любимый нами овощ, а также важный источник питания для значительной части населения нашей планеты. Его полезные свойства не только во вкусе получаемых блюд, но и в способности улучшать работу пищеварительного тракта, снижать уровень холестерина в крови, обеспечивать здоровое функционирование сердца, предотвращать образование раковых опухолей и снижать артериальное давление.
Сегодня сложно представить свое меню без данного овоща. Полезные свойства картофеля обусловлены разнообразием витаминов, минералов и жизненно важных органических соединений, входящих в его состав. В одном овоще среднего размера содержится 164 калорий, 0,2 г жира, 0 г холестерина, 37г углеводов, 4,7 г клетчатки и 4,3 г белка. Та же порция рецепта картофеля обеспечивает организм 2% от суточной нормы кальция, 9% железа, 30% витамина В-6, 51% аскорбиновой кислоты, 25% калия и 12% магния, а также никотиновой и фолиевой кислотой, фосфором, холином и цинком.