Блюда из фасоли

 

Блюда из красной фасоли

Красная фасоль известна еще как турецкие бобы. Фасоль богата белками и углеводами. Поэтому можно приготовить из нее вкусные и сытные блюда различной сложности. Блюда из фасоли рецепты с фото Вы можете найти на нашем сайте и приготовить их самостоятельно.

Красную фасоль используют в приготовлении салатов, закусок, супов и гарниров. Данный овощ можно вырастить самостоятельно в огороде или купить в любом продуктовом магазине. Фасоль богата кератином, витаминами и микроэлементами. Самые простые блюда из фасоли – салаты. Готовить их совершенно не сложно, если иметь все необходимые для этого ингредиенты и немного времени. Например, салат с фасолью и копченым сыром приготовить можно быстро, для этого достаточно отварить фасоль и порезать сыр.

Если Вы решили порадовать своих близких вкусным обедом или ужином, то можно приготовить вкусные блюда из фасоли. Фасоль можно добавить в борщ, тем самым сделать его вкуснее и сытнее. Еще можно приготовить на обед «Китайский» или «Голландский» суп, который точно оценят домочадцы.

Блюда из красной фасоли

Блюда из белой фасоли

Помимо красной фасоли существует еще белая. Если надоел картофель и каши, тогда настало время приготовить блюдо из фасоли. Но, стоит помнить, что блюда, в состав которых входит фасоль готовятся не быстро. Все потому, что нужно изначально замочить фасоль в воде и оставить ее в таком состоянии на несколько часов. Затем варка фасоли займет не меньше чем 35-50 минут. Вторые блюда из фасоли – овощные рагу, гарниры, каши. Можно отворить белую фасоль и добавить в нее томатную пасту – отличный гарнир.

Блюда из замороженной фасоли приготовить быстрее, чем из обычной (сухой). В магазине можно купить уже готовую фасоль в замороженном виде. Вам остается только разморозить ее, а затем добавить в блюдо. Такая фасоль отлично подойдет для приготовления супа, например, томатного. Еще ее можно обжарить на сковороде с другими овощами.

Диетические блюда из фасоли – овощные рагу, супы, салаты, винегреты. Фасоль может заменить мясо, так как количество белков и углеводов в ней равносильно тому, сколько содержится в свином мясе. Поэтому данный овощ является спасением для тех, кто соблюдает диету или не ест мясо.

Для тех, кто соблюдает пост – постные блюда из фасоли помогут разнообразить повседневный рацион питания. Салат со свеклой и фасолью – отличный вариант на обед или ужин. Такое блюдо является сытным, поэтому можно насытиться даже небольшой порцией.

Блюда из белой фасоли