Вторые блюда в мультиварке

     

    Вкусные вторые блюда в мультиварке

    Мультиварка давно заняла свое почетное место почти на каждой кухне чуть ли не наравне с плитой и духовкой. В ней есть все необходимое для пригтовления любого блюда – там можно жарить, варить супы и каши, тушить овощи или выпекать сладости. Кроме того, во многих мультиварках есть функция «На пару», которая позволяет готовить диетические блюда, что сейчас актуально, ведь все больше людей задумались о полезном питании.

    Из вторых блюд в мультиварке можно приготовить абсолютно все: например, овощные или мясные запеканки, тушеное мясо, овощное рагу, плов и многое другое. В мультиварке можно запечь рыбу, сварить гарнир к любому мясному блюду или соус, можно даже пожарить котлеты или запечь мясо цельным куском. Неоспоримым плюсом мультиварки является то, что блюда, приготовленные в ней, сохраняют свои полезные качества в большем объеме, чем те, которые приготовлены на плите. Это происходит за счет того, что используется меньшее количество жира.

    Рецепты вкусных вторых блюд в мультиварке. Готовим с пошаговым фото по рецепту

    Легкие способы приготовления вкусных вторых блюд в мультиварке

    Мультиварка на кухне совмещает в себе и плиту, и духовку, и пароварку. Но одним из самым популярных рецептов является овощное рагу. Овощи можно варьировать в зависимости от сезона или ваших вкусовых предпочтений. Главное при закладывании их в чашу соблюдать нужную последовательность. А если вы решили приготовить мясо с овощами, например, мясное азу, то сначала надо нарезать мясо небольшими кусочками, а затем обжарить его в чаше мультиварки до золотистой корочки. После этого уже добавляются овощи, доливается вода и все вместе тушится. Состав овощей также может меняться по вашему усмотрению.

    Рецепты вкусных вторых блюд в мультиварке. Готовим с пошаговым фото по рецепту

    В мультиварке даже жесткое мясо в процессе готовки становится мягким и сочным. Особенно это оно относится к курице. Какой бы рецепт вы с ней не выбрали, блюдо получится непременно нежным и ароматным. Если вы выбрали на гарнир рис в мультиварке, то запомните, что заливать его лучше кипящей водой. Тогда рис не слипнется в один комок и не будет сухим. А если нужно приготовить вареную картошку, то технология сопоставима с варкой в кастрюле на плите. Кстати картофель в мультиварке можно не только варить, а еще жарить, запекать ломтиками или клубни целиком в фольге.

    Как видите, выбор вторых блюд, которые можно приготовить в мультиарке, безграничен. На нашем сайте мы подобрали множество рецептов, среди которых вы многие наверняка придутся вам по вкусу. Выбирайте, готовьте, не бойтесь экспериментировать на кухне и удивлять своих родных и близких.