Устали от обыденности? Ознакомьтесь с рецептами блюд народов мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Блюда из клецок

Как вы смотрите на то, чтобы заменить макаронные изделия чем-то более оригинальным? Предлагаем поэкспериментировать и попробовать вкусные рецепты блюд из клецок с фото пошагово на каждый день. Этот простой ингредиент способен разнообразить привычное меню, потому как может подаваться как в соло-исполнении, так и в роли дополнительного ингредиента основных яств. Благодаря нашим лучшим рецептам блюд с клецками на скорую руку с подробным описанием всех секретов и способов приготовления блюд из клецок в домашних условиях удастся приготовить разнообразные супы, а также интересные варианты на второе. Поверьте, ваши близкие придут в неописуемый восторг от поданных кушаний.

    Вкусные блюда из клецок

    Клецки – это куски теста, которые варятся в бульоне/молоке, в супах. Проще говоря — это мучное изделие, которое готовится из яиц, масла, молока и муки. Самым распространенным рецептом является картофельный, в нем используется пюре, полученное из картофеля, затем добавляют муку, яйца. Они могут подаваться отдельно и в супе. Для подачи клецок самостоятельным блюдом можно использовать рецепт картофеля с мясом.

    Для приготовления картофельных клецок понадобится сделать начинку. Вторым вариантом является добавление фарша в тесто, полученная масса перемешивается, и лепятся изделия.

    Вкусные блюда из клецок

    Простые блюда с клецками

    Простые блюда из клецок получатся вкусными, вместо воды необходимо использовать молоко, а также разделять желтки/белки, взбить отдельно. Желток лучше взбивается в сливочном масле. Получившиеся клецки необходимо бросать в заранее подсоленную воду, варить на малом огне, закрывая крышкой кастрюлю. Так они не развалятся и разбухнут.

    Рецепты клецок могут быть использованы как в курином супе, так и вегетарианском, что не является принципиальным. При замешивании теста оно должно остаться жидким, поэтому для начала сварите бульон, далее кладите необходимые овощи и как только овощи, крупа проварятся, влейте ложкой тесто в бульон.

    Простые блюда из клецок

    Клецки для куриного супа

    В основном рецепты клецок готовятся для куриного супа, но иногда их используют как самостоятельное блюдо. Рецепт блюда калорийный, но вы можете изредка его готовить. Достаточно смешать яйцо и муку, добавив немного соли. Приготовить клецки можно с добавлением дополнительных ингредиентов, например, творога или кефира. Такие изделия будут пышные и питательные.

    Авторизация на сайте

    Вы можете авторизоваться на сайте через:

    GoogleYandexVkontakte


    Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

    Авторизация на сайте

    Вы можете авторизоваться на сайте через:

    GoogleYandexVkontakte


    Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.