Получай кэшбэк 30% рублями, а не бонусами с картой Тинькофф
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Блюда из оленины

Как часто вы готовите мясные яства? Если вы не мыслите без них своего рациона, предлагаем разнообразить его чем-нибудь оригинальным. И помогут в этом вкусные рецепты блюд из оленины с фото пошагово на каждый день и для праздничного стола. На нашем кулинарном портале найдете массу интересных вариантов на все случаи жизни, научитесь делать строганину и узнаете о тонкостях обработки дичи. Более того, познакомитесь с лучшими рецептами с олениной на скорую руку с подробным описанием всех секретов и способов приготовления блюд из оленины в домашним условиях. Благодаря им не только не испытаете сложностей в процессе готовки, но и значительно сэкономите собственное время.

    Блюда из оленины рецепты с фото простые и вкусные 

    Оленина – это экологически чистое мясо молодых северных оленей, которая широко распространена в национальных кухнях северных стран, хотя и в других странах, она популярна не меньше. Используется и как основное блюдо, и как деликатес благодаря наличию большого количества белка, витаминов и других полезных веществ в его составе. Из-за того, мясо низкокалорийное и очень нежное, его широко используют и в нашей кулинарии. Блюда из оленины рецепты приготовления с фото, представлении на нашем сайте, вместе с рекомендациями и советами по их приготовлению.

    Приготовления блюд из оленины

    Мясо для приготовления блюд из оленины предварительно маринуют в специальном маринаде, готовить который лучше из вина, специй и трав. Подготовленное таким способом оно останется сочным и нежным, как бы вы его не готовили, жарили, тушили, запекали, или варили. Так как мясо отличается жесткостью, как и любое другое мясо из дичи, блюда из мяса оленины следует готовить с добавлением масла или жира в достаточном количестве для выбранного блюда. Если хотите сделать мясо на гриле, то в процессе приготовления поливайте его вином и маслом, чтоб мясо было не жестким и сочным.

    Приготовления блюд из оленины

    Рецепты с олениной

    Простые блюда из оленины можно приготовить в духовке и мультиварке. Блюда из оленины в духовке являются вкуснейшими деликатесами, запеченными со специями, соусами, овощами и масса рецептов их приготовления тоже есть на нашем сайте, как и праздничные блюда из оленины. Попробуйте приготовить к торжеству или празднику тушеную оленину с мясом и овощами, только учитывайте тот нюанс, что фактически мясо будет готово через час, но намного вкуснее и сочнее оно будет через несколько часов на самом медленном огне. Все эти рецепты в мультиварке можно приготовить намного легче и быстрее, в любом случае вы получите вкусные блюда.

    Простые и вкусные блюда из оленины

    В мясе оленя минимальное содержание жиров и холестерина. Поэтому, даже если на завтрак/обед/ужин в течение года съедать по кусочку мяса оленины, то сердце и сосуды будут в порядке. У мяса отличный витаминный и минеральный состав, без которого функциональность человека была бы ограниченной. Единственный недостаток продукта – трудности приготовления. Чтобы приготовить оленину действительно вкусно доведется испортить не один кусок деликатесного мяса. Даже лишних 2 минуты на сковороде или решетке гриля превращают кулинарный шедевр в настоящий провал.

    Авторизация на сайте

    Вы можете авторизоваться на сайте через:

    GoogleYandexVkontakte


    Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

    Авторизация на сайте

    Вы можете авторизоваться на сайте через:

    GoogleYandexVkontakte


    Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.