Низкокалорийные десерты
Низкокалорийные десерты: рецепты с фото
Многие придерживаются диеты и правильного питания. Но правильно питаться, не означает ограничивать себя невкусными блюдами. Для сторонников диетического питания мы собрали простые в приготовлении рецепты низкокалорийных десертов.
Основные ингредиенты в них - фрукты. Если ограничиться в добавлении сахара, то десерт будет низкокалорийным.
Приготовление низкокалорийных десертов
Если отказаться от добавления сахара, то рецепт десерта будет супер диетическим. Это гарантия легкого переваривания. Например, можно приготовить домашние конфеты, измельчив в блендере сухофрукты с орехами. Диетологи рекомендуют употреблять сухофрукты вместо конфет.
Принцип приготовления состоит в том, что нужно заменить калорийные продукты на низкокалорийные. Например, вместо жирных сливок использовать обезжиренный йогурт. Сахар можно заменить полезным мёдом в небольшом количестве. Дома готовят мармелад с желатином без сахара – получится полезное угощение для праздничного детского стола. С желатином делают фруктовое или ягодное желе в порционных формочках, желейные конфеты. Муку для рецепта лучше не использовать, а если она необходима, лучше заменить пшеничную муку высшего сорта на овсяную или цельнозерновую. Вместо сырого яйца, лучше использовать только белок, ведь в желтке содержится до 70 ккал.
Хорошим продуктом считается обезжиренный творог. Из такого ингредиента готовят вкусные низкокалорийные десерты. Различные запеканки, капкейки, суфле и печенье.
Мороженое можно заменить на фруктовый лед. Таким угощением можно побаловать и детей, и взрослых. Сначала кажется, что низкокалорийные десерты – это неполноценный заменитель сладких блюд Но попробуйте приготовить их по нашим рецептам, потом не сможете. Семья оценит новое дополнение к чаепитию.