Блюда из цветной капусты

Блюда из цветной капусты: рецепты с фото простые и вкусные

Цветная капуста является однолетним растением. В далеком прошлом имела название «Сирийская капуста», так как была выведена из обычной и сирийских феллахов. Она имеет горьковатый вкус. Ее выращивали в Сирии, потом семена были привезены в Европу. Сейчас выращивают цветную капусту в своих огородах. Вы найдете рецепты с фото на нашем сайте. Это могут быть горячие и холодные блюда.

Готовить ее легко. Можно тушить, жарить, варить. Не всегда есть время на приготовление. Многие следят за свои весом. Одно из популярных блюд – овощное рагу. Его можно есть даже если вы хотите скинуть лишние килограммы.

Кто следит за фигурой, или соблюдает время поста, тогда стоит посмотреть постные блюда на обед или ужин. Можно приготовить овощи в микроволновой печи, или потушить в мультиварке без масла – на пару.

Диетические могут содержать такие продукты: сыр, сметану, творог, масло в умеренных количествах. Диетические рецепты: запеканка с сыром, тушеная с нежирным мясом или рыбой, зеленый суп, пюре из овощей. 

Ее можно вырастить в огороде, но если нет такой возможности, то купить в продуктовом магазине в свежем, замороженном или консервированном виде. Блюда из замороженной цветной капусты готовят многие. Но для салатов подойдет свежая.

Рецепты с цветной капустой

Приготовление рецептов пользуется большим успехом в разных странах. Ее готовят в домашних условиях, ресторанах и кафе. Овощ содержит много витаминов, микроэлементов и минералов.

Рецепты в мультиварке приготовить легко. Это может быть цветная капуста в кляре, котлеты, запеканка, рис, рагу, супы, цветная капуста с мясом. Запекают ее в горчично-сырном соусе, что можно приготовить в мультиварке.

Можно запечь ее в духовке, имея под рукой рецепт и ингредиенты. Можно сделать с курицей в томатном соусе, гратен, новогодний гарнир, пожарить с сыром и картофелем на противне.

Не все дети любят овощи. Но есть выход: вкусные блюда, которые ребенок точно съест. Это запеканки, пюре для самых маленьких, котлеты, даже пицца. Пиццу или запеканку ребенок съест и попросит добавки.