Блюда с базиликом

Блюда с базиликом рецепты с фото простые и вкусные

Изумительный, с ярким ароматом и терпко-горьким вкусом - базилик. Базилик частично схож с запахом душистого перца, лаврового листа, гвоздики и лимона. Использовать его можно как в сыром, так и в сушеном виде. Хорошо использовать растение в рецептах мясных и рыбных закусок. Существует большое количество рецептов с базиликом. Активное использование базилика в творожных запеканках, овощных гарнирах и в домашней колбасе, позволит блюдам стать пряными, нежными и ароматными.

Важно отметить, что его хорошо применять в диетических блюдах. Его свойства позволяют значительно сократить использование соли, особенно процесс будет успешным, если совместить его с шалфеем. Веточками растения можно украсить супы, горячие гарниры и мясные блюда. Нередко он используется для украшения и придания пряности десертам, свежей выпечке и пицце. Травяные чаи не могут обойтись без ароматных веточек, но рекомендуется.

Рецепты с базиликом и его полезные свойства

Рецепты блюд с базиликом - это настоящий кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Базилик делает не только блюда ароматными и вкусными, но и полезными. Активно использоваться растение стало в древние времена в народной медицине. Основными сферами применения стали: желудочно-кишечный тракт, а также кожные заболевания. Эфирное масло, которое содержится в стебле и листе свежего, только что снятого с грядки, растения обладает следующими эффектами: Противомикробное, отвлекающее, обезболивающее, противопаразитарное, заживляющее.

Дубильные вещества в рецептах с базиликом позволяют ускорить заживление ран слизистых оболочек. Стоит отметить, что он в своем составе содержит уникальные органические кислоты, которые выступают в роли регуляторов биохимического состава кровеносной системы. Все сорта позволяют заметно снизить холестерин и глюкозу.

Подбирайте полезные, ароматные рецепты блюд с базиликом, чтобы порадовать ваших домочадцев!