Получай кэшбэк 30% рублями, а не бонусами с картой Тинькофф
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Блюда из морского языка

В вашем рационе часто присутствует рыба? Тогда вкусные рецепты блюд из морского языка с фото пошагово на каждый день - настоящая находка для вас. Благодаря им по достоинству удастся оценить этот продукт, который без опаски можно давать детям, потому как в его филе полностью отсутствуют кости. Из лучших рецептов блюд с морским языком на скорую руку узнаете, как правильно его запекать, жарить и тушить, а также фаршировать им овощи. При этом сложностей на кухне не испытает даже начинающий повар, потому как в данном разделе нашего кулинарного портала приведены все тонкости, секреты и способы приготовления блюд из морского языка в домашних условиях.

    Блюда из морского языка рецепты простые и вкусные

    Морской язык, он же европейская солея, это небольшая рыба отряда камбалообразных. Это плоская рыба с плотной чешуей и непривлекательным внешним видом. Как и все рыбы она ценится своими полезными свойствами. Не так давно Гринпис включил солею в список вымирающих рыб, которые находятся под угрозой полного исчезновения, тем не менее, ее можно приобрести на некоторых рынках. Для приготовления разнообразных блюд используется только филейная часть, она отличается приятным и нежным вкусом.

    Наиболее популярное блюд, которое можно приготовить с участием морского языка – это запеченное филе в духовом шкафу под сырной корочкой. Часто из филейной части скатывают палочки и обжаривают их во фритюре на растительном или оливковом масле. Такое лакомство хорошо подойдет в качестве горячей закуски. Готовится морской язык совместно со сливочным маслом, именно благодаря этому он получается нежный, ароматный и аппетитный. Если добавить к филе лимонный соус, то блюдо приобретет невероятно пикантный вкус и аромат.

    блюда из морского языка рецепты с фото простые и вкусные

    Польза морского языка для организма человека

    Как и все морепродукты, морской язык считается полезным и питательным ингредиентом, которое рекомендовано к регулярному употреблению людьми всех возрастных категорий. Морской язык содержит невероятное количество белка, а также минимальное количество жира. Отмечается, что белок является легкоусвояемым, приносит пользу как для маленьких детей, так и для людей преклонного возраста.

    В составе морского языка находится незаменимое количество аминокислот, а также невероятно полезные и питательные жирные кислоты: линолевая, арахидоновая и линоленовая. Кроме того, состав морского языка может похвастаться богатым содержанием марганца, йода, меди, фтора, фосфора, цинка и железа. А также большим содержанием витамин группы В, А, Д и Е.

    Регулярное употребление морского языка станет отличной профилактикой гипертонии, снизит количество сахара в крови и повысит гемоглобин. Благоприятно его употребление отражается на уровне холестерина в крови, а также содержит суточную норму рыбьего жира, незаменимого для растущего организма.

    Авторизация на сайте

    Вы можете авторизоваться на сайте через:

    GoogleYandexVkontakte


    Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

    Авторизация на сайте

    Вы можете авторизоваться на сайте через:

    GoogleYandexVkontakte


    Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.