Супы из курицы
Супы из курицы рецепты с фото
Куриный суп — это самое полезное первое блюдо. Бульон содержит огромное количество витаминов и минералов. Людям с низким иммунитетом рекомендуется постоянно употреблять куриный бульон. Супы получаются не наваристым, но в пользе и сытности сомневаться не приходится. Это хорошее решение для ежедневного питания.
При этом рецепты легкие и не требуют много времени. Тут нужно взять пару хитрых приемов на заметку. Если вы следите за фигурой, исключите кожу курицы. Под ней прячется много жира.
Секреты приготовления вкусного супа из курицы
В простонародье принято варить прозрачный куриный бульон. Считается, что он самый вкусный. Если у вас не получается это сделать, можно добавить морковь. Ее лучше вытащить после варки и порезать кубиками, затем добавить к основе, приправить свежей петрушкой. Получится навар.
В суп нельзя добавлять лук, он портит натуральный вкус. Следите, чтобы не улетучивались полезные свойства. Для этого нужно варить блюдо на небольшом огне.
При ОРВИ часто советуют есть бульон, так как он повышает иммунитет.
Много полезных и необычных рецептов с видео и фото ждут вас на нашем сайте.