Блюда Ирландской кухни

Предлагаем отправиться в гастрономическое путешествие по загадочной Ирландии. В этом вам помогут вкусные рецепты блюд национальной ирландской кухни с фото пошагово. Еда этого народа точно придется вам по душе, если в вашем рационе присутствует бекон и мучные яства. Оценить ее смогут и те, кто не привык к сложным изыскам. Благодаря лучшим рецептам на скорую руку и простым на каждый день вы научитесь готовить по-особенному капусту, картофельное пюре и столь привычные драники. Тот же суп в хлебе вызовет восторг у ваших домочадцев. И не переживайте, сложностей гарантированно не возникнет, ведь здесь вы найдете все секреты и способы приготовления блюд традиционной ирландской кухни в домашних условиях.

Читать дальше

Ирландский пивной суп

Ирландская национальная кухня

Ирландская национальная кухня довольно разнообразна и интересная. Этот народ потребляет много мучных блюд, овощей. Излюбленная еда - тушеная капуста, смешанная с картофельным пюре и запеченная в жарочном шкафу.

Исконно ирландское блюдо - бекон. Его подают отварным с капустой или жаренным с яичницей. Хотя для ирландской кулинарии характерно употребление разнообразных видов мяса - говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, дичи, все же превалируют баранина и телятина.

Ирландцы очень любят мясо, жаренное крупным куском на открытом огне. Столь же популярны блюда из рыбы.

Традиционная ирландская кухня

Традиционная ирландская кухня богата разнообразием блюд. В большом почете и картофель. Из него готовят множество блюд, а картофель отварной в мундире с простоквашей либо с сельдью занимает в рационе ирландцев такое же место, как у англичан поридж.

Излюбленным напитком является чай. Его пьют все и в любое время дня.

Наиболее плотно ирландцы, едят за обедом.

Вечером, по старому обычаю, — «большой чай», во время которого на стол подают сельдь, салаты, мясо, поджаренное на сковороде, пирожные и кексы.