Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Блюда из болгарского перца

Представляем вам вкусные и простые рецепты блюд из болгарского перца с фото пошагово на каждый день. Для тех, для кого готовка не является основным способом времяпрепровождения, предлагаем лучшие рецепты с болгарским перцем на скорую руку. Нет ничего сложного в приготовлении блюд с болгарским перцем в домашних условиях. Чтобы сладкий перец заиграл всеми гранями своих вкусов и ароматов, мы расскажем, как правильно его приготовить.

Блюда из болгарского перца рецепты быстро и вкусно с фото

Болгарский перец – это уникальный овощ, который сочетает в себе огромную пользу и прекрасные вкусовые характеристики. В отличие от своих собратьев он совершенно не острый, а даже слегка сладковатый. Именно по этой причине, его часто добавляют рецепты салатов, закусок, солянку, супы, мясные и рыбные блюда. Современные повара научились подчеркивать сладость данного овоща и использовать его в десертах. Болгарский перец может быть разных цветов. Зачастую встречаются овощи красного, желтого и зеленого цветов. Приготовление рецептов блюд из болгарского перца не занимает много времени.

Этот овощ имеет уникальный компонент в своем состав – витамин Р. Благодаря этому он помогает работе сосудов и сердечной мышцы. Поэтому, рецепты блюд болгарского перца рекомендуют регулярно употреблять людям с нестабильным давлением и заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Также в данном продукте содержится калий, кремний и железо. Интересные рецепты кушаний из сладкого перца рецепты с фото можно найти на просторах интернета.

Даже в зимнее время можно наслаждаться яркими красками замечательного плода. Яства из перца отличаются летним вкусом и помогают наполниться полезными микроэлементами. Стоит отметить, что из таких запасов можно приготовить и всевозможные заправки и соуса. Блюда из зеленого перца болгарского отличаются особой пользой.

Блюда из болгарского перца

Как выбрать болгарский перец

Болгарский перец бывает парниковый и садовый. Вы наверняка видели разницу. Домашний садовый перец небольшого размера вытянутой формы. Его стенки не слишком толстые, но его аромат и вкус очень насыщенный и сытный.

Парниковый перец бывает нескольких видов, а точнее, цветов. Это желтый, красный и зеленый. Особенно молодые хозяйки любят готовить лакомства сразу со всеми цветами болгарского перца, чтобы блюдо смотрелось красочно и ярко.

Этот овощ просто идеален для детского питания. Врачи – педиатры не дают противопоказаний к употреблению болгарского перца малышам. Вы можете отваривать или запекать болгарский перец и превращать его в кашицу, чтобы ребенок до года мог его съесть не прожевывая.

Попробуйте приготовить плод на мангале, если вы идете на природу и жарите шашлык. В качестве закуски болгарский перец будет просто идеален. Но если у вас нет возможности жарить болгарский перец на мангале, то вы можете поджарить его на сковороде – гриль. Вкус будет ничуть не хуже.