Устали от обыденности? Ознакомьтесь с рецептами блюд народов мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Блюда из скумбрии

Как часто в вашем меню присутствует рыба? Предлагаем включить ее в привычный рацион, что удачно сделать помогут вкусные рецепты блюд из скумбрии с фото пошагово на каждый день и для праздничного застолья, приведенные на нашем кулинарном портале. После знакомства с лучшими рецептами со скумбрией на скорую руку посмотрите на данный продукт под другим углом, ведь он восхитителен не только в соленом или копченом виде. С этой рыбкой получаются отличные яства на “горячее”, которые без опаски можно поставить и для угощения дорогих гостей. И даже если вы только начали познавать гастрономическое искусство, не переживайте, что что-то пойдет не так. Мы позаботились о том, чтобы ни у кого на кухне не возникло сложностей, поэтому собрали в одном месте все секреты и способы приготовления блюд из скумбрии в домашних условиях.

    Блюда из скумбрии: рецепты с фото простые и вкусные

    Скумбрия является распространенной известной рыбой во многих странах. Ее относят к семейству Скумбриевых, отряд окунеобразные. Средний размер достигает тридцати сантиметров. Самая большая длина — до шестидесяти пяти сантиметров. Выделяют виды в зависимости от места обитания. Делят ее на австралийскую, африканскую, японскую и атлантическую. В продажу поступает атлантическая или японская. Рецепты с фото вы найдете на нашем сайте, который посвящен кулинарии. 

    Многие любят копченую рыбу, но из свежемороженой можно тоже приготовить вкусные блюда: жаренная в духовке, мультиварке, сковороде, супы, рагу, котлеты. Чтобы приготовить, следует ее разморозить и помыть/почистить. Если мало свободного времени, можете купить почищенную замороженную скумбрию в магазине.

    В рыбе мало костей, но она жирная. Следует поменьше добавлять растительного/сливочного масла при жарке. Вы можете приготовить ее в мультиварке быстро. Это может быть уха, рыбный суп, тушенная с овощами.

    Копченую скумбрию добавляют в салаты. Например, «Желудь», с зеленью, кукурузой и рисом, «Летний».

    Простые блюда из скумбрии

    Рецепты со скумбрией

    Вторые блюда из скумбрии готовятся по времени рецепта дольше, чем салаты и закуски. Запеченная фаршированная, пожаренная в фольге — просто объедение.

    Она сочетается в рецептах с овощами и специями. Но нужно уметь готовить правильно, чтобы блюдо получилось вкусным и рыба не потеряло свойств. Диетические готовятся на пару или в мультиварке без добавления масла. Это могут быть супы: бульон получается нежирным, если рассчитать количество рыбы для него.

    Блюда из консервированной скумбрии готовить легко по рецепту, так как ее не нужно чистить и обрабатывать. Консервы подходят для пирогов, супов, вторых блюд.

    Вкусные блюда из скумбрии рецепты

    Авторизация на сайте

    Вы можете авторизоваться на сайте через:

    GoogleYandexVkontakte


    Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

    Авторизация на сайте

    Вы можете авторизоваться на сайте через:

    GoogleYandexVkontakte


    Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.