Блюда из чеснока

 

Вкусные блюда из чеснока

Чеснок является незаменимым растением, которое садят многие в своих огородах. Его луковицы, а также перья используют для приготовления различных блюд – простых и сложных по исполнению. Головки чеснока используют для приготовления различных соусов. Его добавляют к мясным и холодным закускам, вторым блюдам. Самым простым блюдом являются бутерброды с чесноком. Закуска из чеснока и хрена – отлично подойдет к картофелю или мясному блюду. Блюда из чеснока рецепты с фото Вы можете найти на нашем сайте и приготовить самостоятельно не только на обед и ужин, но и на зиму.

Не только головки чеснока используют для добавления в блюда, но и его перья. Чтобы придать салату из огурчиков и помидор специфический вкус и сделать его ароматным, стоит добавить в него зелень чеснока. Чеснок обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, поэтому его стоит кушать в зимнее время года. Блюда из чеснока и лука – добавка к гарнирам, зажарка к супу или второму блюду (картофелю, макаронам). Свежий чеснок и лук добавляют в различные салаты, чтобы придать яркий вкус и аромат им.

Если выросло много помидор, а мариновать их некогда, тогда стоит перекрутить и добавить в них чеснока. На зиму эта закуска подойдет к любому второму блюду: картофелю, макаронам, рису, гречке или фасоли.

Вкусные блюда из чеснока

Простые блюда из чеснока

Самым распространённым блюдом с добавлением чеснока является хренодер с помидорами. А салат со свеклой и чесноком станет идеальным составляющим для обеда. Потребуется минимум ингредиентов, для того чтобы приготовить его – тертая свекла и измельченный чеснок.

Блюда из стрелок чеснока – закуски и салаты. Чеснок отлично сочетается с фасолью и яйцами. Можно пожарить стрелки чеснока в большом количестве растительного масла, а в конце добавить яйцо. Данное блюдо является очень вкусным и сытным. Помимо этого, можно добавить фасоли.

Самая ценная часть чеснока в летний период – зелень. Обычно ее добавляют в супы, салаты, к мясным блюдам и в бутерброды. Блюда из зелени чеснока содержат большое количество витамина С, поэтому их следует включить в рацион питания, хотя бы летом. Можно даже приготовить зеленый салат, который будет состоять из перьев чеснока, лука, петрушки, укропа и листьев салата. Данный салат приготовить быстро и легко, и даже можно это сделать на даче, сорвав с грядки свежую зелень. Если хотите смягчить горечь и остроту блюда, стоит в него добавить тертую свеклу, сок лимона или мед.

Простые блюда из чеснока