Закуски на праздничный стол

Теги:

Отзывов — 2

Соление языков

До соления свиные или бычьи языки тщательно вычищаются и моются, затем их обливают кипятком для того, чтобы легче было отделить от них верхний роговидный слой ...
Отзывов — 1

Яйца с анчоусами

Яйца с анчоусами, рецепт простой с которым справится каждая хозяйка. Приготовьте и вы эти вкусные яйца с анчоусами по нашему рецепту и вы не пожалеете ...
Отзывов — 1

Яйца фаршированные сельдью

Сварить вкрутую 6 яиц, разрезать вдоль пополам, вынуть осторожно желтки ...
Отзывов — 1

Закуска лодочки

Очищенные огурцы разрезать вдоль пополам, удалить семена и наполнить фаршем. Убрать в холодильник на 2-3 ч...
Отзывов — 1

Грибочки на полянке

Яйца отварить, остудить, очистить, срезать с заостренной стороны часть белка и вынуть желтки. Далее размять желтки, смешать с сметаной и сыром, нафаршировать яичные белки. Черри разрезать пополам, вынуть мякоть...
Отзывов — 0

Тарталетки с кальмарами и сыром

Тарталетки с кальмарами и сыром – это нежное блюдо. Мы будем заправлять его сметаной, а не майонезом. Это сделает блюдо еще более воздушным и легким. Обратите внимание, что в составе блюда присутствуют ингредиенты, которые есть в любом магазине...
Отзывов — 0

Тарталетки с семгой и авокадо

Итак, для приготовления тарталеток с авокадо и семгой надо взять очень спелый фрукт авокадо. Вы можете перед покупкой фрукта его потрогать, и он должен быть очень мягким и сочным...
Отзывов — 0

Тарталетки с кальмарами и крабовыми палочками

Готовится закуска очень быстро. Если у вас не хватает времени, чтобы накрыть шикарный стол, и вы уже начинаете отчаиваться, то эта быстрая закуска спасет ваше положение. А если вы еще правильно подберете продукты для приготовления, то в среднем, приготовление закуски такого плана займет у вас минут 20...
Отзывов — 0

Тарталетка с икрой

Итак, сначала возьмите тарталетки и разложите их для удобства а столе. Затем сразу возьмите большую тарелку или блюдо и выложите на него листья салата, чтобы получилось подобие полянки с листьями...
Отзывов — 0

Закуска из лаваша с грибами

Для начала подготовим все имеющиеся у нас ингредиенты. Возьмем 2 листа лаваша и разрежем его так, чтобы у нас получилось 8 кусков. То есть каждый лист надо порезать на 4 части...
Отзывов — 0

Тарталетки с курицей и грибами

Для начала подготовьте все ингредиенты. Куриную грудку почистите и помойте. Удалите все прожилки и косточки. Порежьте грудку на небольшие кубики. Чтобы было проще разрезать филе, можете его слегка заморозить...
Отзывов — 0

Сливы в беконе

Разогрейте духовку до 230 С. Надрежьте каждую сливу и вложите в нее кусочек сыра. Заверните в бекон и скрепите зубочисткой...
Отзывов — 0

Трехцветные тарталетки

Смешайте авокадо, помидоры и моцареллу в миске. Полейте лимонным соком, посолите и поперчите...
Отзывов — 0

«Сюрприз» в картофельных корзиночках

Сырой картофель очистите и натрите на терке, промойте и слегка обсушите полотенцем. Выложите в глубокую миску. В кастрюлю налейте растительное масло и хорошо его разогрейте...

 

Рецепты вкусных закусок на праздничный стол

Праздник – это всегда радость. А вот для хозяйки, которая ждет гостей, это еще и повод понервничать. Ведь всем хочется удивить гостей, приготовить что-то оригинальное и необычайно вкусное. Помимо основного горячего мясного или рыбного блюда на праздничном столе обязательно должны быть закуски. Закуски – это блюда, с которых начинается застолье. Им отведены довольно важные роли – утолять голод, возбуждать аппетит и смягчать вкус спиртного. К приходу гостей они уже должны быть на столе, являясь его украшением. Поэтому закускам обычно уделяют особенное внимание и к их приготовлению подходят довольно тщательно.

Закуски на праздничный стол могут быть абсолютно любые. Но обычно чем больше человек приглашены на праздник, тем разнообразнее должны быть закуски. К счастью, рецептов огромное множество – это салаты, бутерброды, канапе, нарезки, соленья и многое другое. Основное правило – такие блюда надо приготовить не только вкусно, но и красиво. Выкладывают их обычно на плоские красивые блюда или тарелки, а сверху украшают зеленью, маслинами или мелко порезанными свежими овощами.

Рецепты закусок на праздничный стол. Быстрые рецепты пошагово с фото, как готовить пошагово по видео

Как быстро приготовить вкусные закуски на праздничный стол

Как правило, закуски делят на две основные группы – холодные и горячие. И желательно, чтобы на праздничном столе, присутствовали и те, и другие. Большинство холодных закусок готовятся быстро, а вот над горячими придется потрудиться, но результат того стоит.

Помимо классических русских закусок, таких как соленья, нарезки и т.д., набирают популярность и закуски из японской кухни – суши. Современные хозяйки научились их готовить не хуже, чем в японских ресторанах и не забывают показывать свое умение близким людям. Также популярными считаются закуски из морепродуктов - это могут быть кальмары, креветки, мидии – сейчас все это можно купить практически в любом магазине.

Рецепты закусок на праздничный стол. Быстрые рецепты пошагово с фото, как готовить пошагово по видео

Всегда очень вкусно и оригинально получаются фаршированные закуски, причем фаршировать можно как овощи, так и мясо. А в качестве фарша выбирают грибы, сыр с чесноком, яйца. Еще в качестве праздничных закусок часто готовят рулетики с лавашом. Начинку вы выбираете по своему вкусу – рыба и морепродукты, грибы, обжаренные с луком, свежие овощи, жареное куриное филе и т.п. Чтобы не растеряться в таком многообразии закусок на праздничный стол, мы подобрали для вас самые вкусные и популярные рецепты. Здесь вы найдете чем впечатлить даже истинных гурманов.