Блюда из слоеного теста

     

    Простые блюда из слоеного теста

    Из слоеного теста можно приготовить большое разнообразие выпечки. Блюда из слоеного теста рецепты с фото Вы сможете найти у нас и приготовить их дома. Это тесто готовиться по особому рецепту. Изначально раскатывается каждый слой, а затем они накладываются друг на друга, поэтому оно получается таким пышным и легким. Существует два вида – дрожжевое и бездрожжевое. Второе готовится с добавлением обычных или сухих дрожжей. Его можно приготовить самостоятельно, но для этого потребуется много времени и знание технологии приготовления. Либо, купить уже готовое тесто в магазине и испечь булочки или пирог.

    Блюда из слоеного бездрожжевого теста получаются легкими, так как при запекании оно в разы увеличивается, а между слоями возникает пустое пространство. Такое тесто используется для приготовления сладких блюд: булочек (слоек), фруктовых пирогов, тортов, печенья. Всю эту выпечку можно приготовить из данного теста и добавить фруктов, джема или варенья в них.

    Блюда из слоеного дрожжевого теста можно также приготовить самостоятельно. Данное тесто подойдет для мясного, овощного или рыбного пирога. Вкусными получаются сырные слойки, для которых потребуется только сыр и тесто. Розочки с колбасой можно приготовить на завтрак, ведь готовятся они быстро. Их можно пожарить даже на сковороде.

    Простые блюда из слоеного теста

    Вкусные блюда из слоеного теста

    Сладкие блюда из слоеного теста никого не оставят равнодушным. Многие хозяйки используют его для выпечки. Имея свободное время, можно приготовить вкусный торт «Наполеон». Такое тесто подойдет для следующих сладких блюд: пирожков звездочек, армянской пахвалы, круассанов, тарталеток с джемом или фруктами.

    Еще существуют постные блюда из слоеного теста. Ими могут полакомиться люди, которые следят за своим весом или не любят тяжелую пишу. Слоеное тесто является низкокалорийным, и значительно легче, чем обычное. Можно приготовить пирог с капустой, яблоками, грушей, брокколи, тыквой, морковью.

    Приготовление блюд из слоеного теста может занимать разное количество времени, в зависимости от сложности рецепта. Пироги приготовить быстрее, чем торты, так как для торта еще нужно будет готовить крем. Слойки в виде бантиков или косичек с сахаром готовятся очень быстро. Достаточно раскатать тесто, порезать, придать нужную форму и выложить на противень. За несколько минут до готовности теста, посыпать слойки сахаром.

    Вкусные блюда из слоеного теста