Блюда из белокочанной капусты

Порой из самых простых и экономичных продуктов получаются самые настоящие шедевры. И в этом вы убедитесь из вкусных рецептов блюд из белокочанной капусты с фото пошагово на каждый день, собранных на нашем сайте. Здесь вы найдете лучшие рецепты блюд с белокочанной капусты на скорую руку, а также те, что позволяют накрыть роскошный праздничный стол. Более того, осилить их сможет даже самый неопытный кулинар, потому как в данном разделе собраны все тонкости, секреты и способы приготовления блюд из белокочанной капусты в домашних условиях.

Блюда из капусты белокочанной рецепты с фото простые и вкусные

Белокочанная капуста безусловно царица восточноевропейской и славянской национальной кухни. В состав ни одного из овощей не входит такое количество витаминов, как поместилось в кочане этого, обожаемого многими, овоща! Она очень широко используется в кулинарии многими народами, удивляя количеством рецептов блюд, в состав которых она входит, да и вариантов блюд, где является основным ингредиентом перечислить просто невозможно.

В зависимости от способа приготовления, она может быть и первым блюдом – общеизвестные борщи, капустники, щи и другие супы. Вторых блюд вообще великое множество, как и всевозможных пирогов и запеканок из нее с овощными и мясными начинками. Все эти вкусные рецепты из белокочанной капусты с фото пошагово предлагаются вашему вниманию в максимально возможном количестве на нашем сайте.

Вкусные блюда из капусты

Блюда с белокочанной капустой

У нас вы найдете советы и рекомендации по приготовлению разнообразных салатов из белокочанной капусты, ведь их можно сделать вообще из любого сорта. Почти каждый из салатов входит в диетические блюда, без которых просто не существует ни одно диетическое меню. К диетическому питанию так же относятся и все постные блюда из белокочанной капусты, это все простые рецепты которых предлагаются в большом ассортименте.

Отдельного внимания заслуживают блюда из белокочанной капусты, в том числе квашеной. Рецепты этих блюд, например, голубцы, солянки, кулебяки, пироги и вареники используют все наши национальные кухни.

Простые блюда из капусты

Полезные свойства белокочанной капусты

При проблемах с мочеиспусканием помогает сок капусты. А наличие клетчатки выводит из организма холестерин и другие шлаки. Полезна белокочанной капуста при сердечно-сосудистых заболеваниях, употребление ее в пищу очищает стенки сосудов и противостоит развитию атеросклероза. Так же она богата на витамин U, в природном виде встречающегося редко, который способен защищать ЖКТ (желудочно-кишечный тракт) и залечивать язвы. Но употреблять ее в пищу можно только в период ремиссии, и сначала в вареном виде. Также она облегчает течение заболеваний печени.

Капуста очень полезна людям, страдающим лишним весом. Наличие в ее составе тартроновой кислоты тормозит процесс преобразования глюкозы в жир. Многие мужчины знакомы с облегчающим действием капустного рассола для снятия похмельного синдрома. А если покушать квашеной капусты перед застольем, то можно избежать опьянения. Свежие капустные листья прикладывают как компресс при ушибах, воспалениях суставов. А если намазать капустный лист медом и приложить на ночь, то ее лечебное воздействие усилится. Так же она полезна диабетикам, понижает уровень глюкозы в крови. Сок из белокочанной капусты принимают как отхаркивающее средство при кашле, бронхитах.