Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира

Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал

Добавить

Главная
»
Закуски
»
Роллы и суши

Рецепты суши и роллов

Чтобы побаловать себя японской кухней не обязательно идти в ресторан или переплачивать за доставку. Благодаря нашим вкусным рецептам роллов и суши с фото пошагово вы сможете сделать их самостоятельно. При этом не только сэкономите, но и будете уверены в качестве блюда. И не важно, что раньше вы не знали, как правильно приготовить роллы и суши. Из собранных здесь способов и секретов приготовления роллов и суши в домашних условиях познакомитесь со всеми тонкостями от подготовки риса до технологии использования циновки. При этом найдете и более простые рецепты роллов и суши на каждый день, а также лучшие рецепты роллов и суши на скорую руку, следуя которым получится разнообразить повседневный рацион без особого на то повода.

Как приготовить суши и роллы в домашних условиях

Японская национальная кухня популярна у посетителей кафе и ресторанов. Востребованным блюдом стали суши и роллы. Разберемся в отличиях этих азиатских угощений. Суши — это холодные закуски, которые содержат осьминогов, креветки, тунец, семгу, угря. Рис в них приправляется винным уксусом. Изделия имеют фигуру квадрата. Роллы предполагают сложный рецепт. Один из основных компонентов — бамбуковая циновка. Они имеют круглую форму и могут подаваться в горячем виде. Оба блюда распространены в России. Благодаря нежному вкусу суши и роллы стали фаворитами россиян. В каждом кафе и ресторане их можно заказать. Хозяйкам тоже интересен рецепт суши. Поэтому подробно расскажем и покажем все хитрости в приготовлении японских национальных блюд пошагово.

В рецепт суши входит рис, водоросли нори, огурец, авокадо, сливочный сыр, красная рыба. Продукты доступны для покупки в любом супермаркете. Подают яство с соевым соусом, васаби или маринованным имбирем. Правильный рис — гарантия вкусных домашних рецептов. Выбирайте рис с отметкой на упаковке «Рис для суши». Это крупный клейкий сорт, который не развалится при готовке. Такой рис продают в крупных супермаркетах. Следующий по важности ингредиент — водоросли нори. Эти листы продаются в упаковках по 10-20 штук. Упаковки может хватить на приготовление нескольких порций. Хранить водоросли можно даже после распаковывания.

Суши, роллы, как приготовить в домашних условиях по фото и видео

Суши и роллы: рецепты приготовления

Во время варки риса следует добавить рисовый уксус. Для пикантности подойдет маринованный имбирь. Рыба — основа рецепта суши. Выбирают лосось, кету или форель. Но если вы не смогли найти красную рыбу, то подойдут морские гребешки, крабовые палочки. Следите за свежестью рыбы. Васаби можно брать сухой или готовый. Кулинары утверждают, что используется только сливочный сыр, который добавляется к роллам. Мы готовы с этим поспорить. Подойдет любой сливочный, творожный сыр или майонез.

Вот и все секреты приготовления суши и роллов в домашних условиях. Желаем вам кулинарных открытий и вкусных застолий.