Блюда из цукини

     

    Простые блюда из цукини

    Цукини выращивают многие люди в своих огородах. Данный овощ известен людям как кабачок. Относят цукини к семейству тыквенных. Они имеют семечки и похожи по своему составу на тыквы, но имеют продолговатую форму, в отличие от тыквы. Блюда из цукини с фото Вы сможете найти на нашем кулинарном сайте. Приготовить блюдо из цукини просто, особенно если Вы самостоятельно выращиваете цукини в своем огороде.

    Кабачки могут иметь разные параметры, в зависимости от сорта. Изначально, в Россию были завезены белые кабачки, а затем уже зеленые – цукини. Страной происхождения данного овоща является Италия. Цукини имеют зеленую кожуру, продолговатую форму. Мякоть цукими является очень мягкой, а также и сами семена до того времени, пока плоды не переросли. Поэтому, цукини приготовить легче (не нужно чистить), если плоды не переросли. Из цукини можно приготовить массу блюд, в том числе и диетические. Диетические блюда из цукини можно кушать на ужин или в качестве перекуса на пикнике. Данный овощ не содержит большого количества жиров и углеводов, поэтому его едят люди, которые придерживаются диеты и сбалансированного питания. Приготовить можно пюре, цукини на пару или рагу из овощей в мультиварке без добавления масла.

    Приготовить можно простые блюда из цукини за несколько минут, имея минимум ингредиентов. Например, простым для приготовления блюдом является овощное рагу с цукини. Для такого рагу потребуется: цукини, морковь, помидоры, картофель, лук, перец. Вы можете найти рецепты рагу из цукини у нас и приготовить блюдо самостоятельно и быстро.

    Простые блюда из цукини

    Вкусные блюда из цукини

    Цукини отличный овощ, из которого можно приготовить множество блюд. Кабачки хорошо сочетаются с другими овощами, такими как: морковь, капуста, картофель, помидоры, лук, чеснок. Кроме этого, цукини можно готовить с мясом, фаршем или курицей, например, мясное рагу. Вкусные блюда из цукини: первые, вторые, закуски, салаты, бутерброды. Можно делать из цукини не только блюда, но и заготовки на зиму – салаты. На зиму можно сделать салат из цукини по-корейски. Для этого нужно потереть цукини и морковь, добавить приправу, всю эту смесь поместить в стерилизованные банки и готовить в духовке около пятнадцати минут.

    Блюда из цукини в духовке приготовить просто. Можно порезать кабачок кружками, выложить на смазанный маслом противень и запечь в духовке. Такое блюдо получается сытным, но не жирным. Еще можно сделать с цукини запеканку в духовке. Для этого потребуется только цукии, помидоры, лук и сыр. Вкусными получаются рулетики из цукини, но они потребуют немного больше времени на приготовление, чем просто запеченные цукини или запеканки.