Закуски из помидор

Теги:

Яичница с томатами
Отзывов — 2

Яичница с томатами

Изрубить 2 луковицы, подрумянить в масле, прибавить 3-4 томата, нарезанных кусочками, прожарить, мешая ложкой, чтобы не подгорело ...

 

Вкусные закуски из помидор

Летом в разгар дачного сезона все начинают собирать урожай и думают, что бы приготовить из созревших помидор. Вкусные, сочные они идеально подходят для приготовления закусок. Причем это могут быть как холодные закуски со свежими помидорами, так и запеченные помидоры, фаршированные, жареные и многие другие. Из этих овощей можно вырезать сердечки, корзиночки, грибочки, а при должном умении и желании можно даже сделать из них овощи или тюльпаны.

Помидор на 95% состоит из воды, поэтому считается низкокалорийным овощем. Но, не смотря на это, в нем содержится масса полезных микроэлементов и витаминов, таких как фосфор, натрий, цинк, медь, витамины С, А и многое другое. Причем полезен овощ не только в свежем виде, но и в консервированном. Регулярное употребление этих плодов значительно снижает риск онкологических заболеваний, улучшает сердечную деятельность и благотворно влияет на функционирование желудочно-кишечного тракта. За счет витамина С помидоры оказывают противовоспалительное действие и укрепляют иммунитет в целом. Содержащиеся в них кислоты, кофейная и линолевая, выводят из легких никотин и борятся с темным налетом на зубах, что актуально курящим или тем, кто только бросил эту вредную привычку.

Рецепты закусок из помидор (томатов). Быстрые рецепты пошагово с фото

Простые способы приготовления закусок из помидор

Существует множество рецептов приготовления закусок из помидор. Начиная с самых простых и быстрых до тех, над которыми придется немного потрудиться. Свежие помидоры отлично сочетаются с сыром, чесноком и, как ни странно, с творогом. Поэтому есть разные рецепты, как приготовить закуску из помидор для праздничного стола. Помидорам можно придать любую форму, или отрезать верхушку и аккуратно вынуть мякоть. Внутрь закладывается творожная начинка, в которую входит творог, сметана, зелень, также можно добавить чеснок. Чтобы сделать вкусное итальянское блюдо капрезе достаточно порезать помидор колечками, сверху положить моцареллу и украсить листиками базилика, а перед подачей на стол сбрызнуть оливковым маслом. Кстати, популярно сочетание свежих помидор с обжаренным баклажаном.

Рецепты закусок из помидор (томатов). Быстрые рецепты пошагово с фото

Квашеные помидоры – старинная русская закуска – готовится тоже довольно просто, но ее плюс в том, что такую закуску можно заготовить летом, а открывать зимой по мере необходимости. То же относится и к консервированным и маринованным помидорам, помидорам в собственном соку – можно до бесконечности перечислять рецепты приготовления закусок из помидор на зиму. Такие закуски можно подавать как на праздничный, так и для будничного стола. На нашем сайте вы сможете выбрать блюдо пикантное, ароматное, вкусное и простое в приготовлении.